Avec ces 70 Recettes pour polyallergiques.Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile d'olive l'ail et la chair des tomates....
Facile et rapide à préparer, la salade se prête à toutes les recettes. D'une simple entrée fraîche et légère, elle peut...
De la soupe froide en entrée, au plat complet ou au dessert, cet ouvrage vous propose des recettes originales qui sont autant...
Les 65 recettes présentées dans Poissons, je vous aime... Plusieurs poissons sont appelés empe reur, dont un magnifique...
Le collection 70 recettes, avec son format calendrier et sa reliure spirale très pratique, trouvera tout naturellement sa...
L'ouvrage présente enfin de nombreuses idées de menus en fonction des saisons, pour que « 5 fruits et légumes », au fil...
À l’heure actuelle où nos besoins énergétiques sont grandissants, le débat sur la transition énergétique et sur nos...
Le riz est délicieux nature, pour accompagner les plats les plus variés. Mais ses modes de cuisson sont nombreux et il peut...
Prix SFEN 1998 du meilleur ouvrage de vulgarisation scientifique. Un ouvrage de vulgarisation scientifique qui apporte à...
Les recettes de cookies sont déclinées à l'infini selon les goûts, les humeurs, les cultures et les modes culinaires du...
Les dix mille tsukis quotidiens de Tesshu sont, à ce sujet, un exemple éloquent pour les katas en sabre. L'apprentissage...
Au Moyen Age, oignons et poireaux étaient très prisés. Éplucher les poireaux, les laver et les couper en tronçons. Peler...
Que vous soyez amateurs de batavia, de brocoli, d'aubergine ou de potimarron. Verser les deux types de farine dans un saladier...
De la tarte aux fenouils confits à la poêlée de fenouils à la vanille. Faire cuire le quinoa à l'eau salée pendant une...
De quoi renouveler vos entrées (froides ou chaudes), Préparer les salades et ciseler les fines herbes. Mélanger et...
C'est cette longue tradition culinaire d'huîtres chaudes à base d'épices et d'ingrédients simples et naturels. Verser les...
Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte pas moins d'une centaine de recettes...
Croquante lorsqu'elle est crue, l'endive sait devenir délicieusement fondante une fois cuite. Ôter la base et le coeur des...