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Crues en salade, arrosées d'un simple filet d'huile d'olive, en potages chauds ou froids, cuites au four, farcies ou...
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Les Japonais utilisent un grand nombre de mots et d'expressions composés avec le mot ki. « C'est agréable » se dit « le...
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Le XXe siècle a été riche en événements pour les sciences physiques. La découverte de la structure de l'atome et la...
De la salade de lentilles aux poissons fumés au velouté de fèves à la menthe, du chili con carne au tajine de poulet aux...
Les auteurs montrent au travers des différents chapitres comment estimer une incertitude de mesure, même dans des domaines...
Cet ouvrage technique précise, détaille et donne une approche sur les principaux défauts rencontrés en traitements de...
La neutronique – néologisme bâti sur le modèle d’électronique – est née en 1932 avec la mise en évidence...
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La Saint Jacques est pleine de surprises et veut le montrer ! La pétoncle peut se substituer à la Saint Jacques dans toutes...
Sur un ton à la fois drôle et sérieux, l'auteure nous fait découvrir l'histoire d'un produit, les origines de ses...