Marché Rhum en France - Etude de Marché

Publié par : Etudes_pro

Alors que le public affiche un engouement pour les cocktails, le commerce du rhum en France poursuit sa progression, notamment sur la branche des rhums blancs. Mais sur un commerce à pleine maturité, il est nécessaire d'innover constamment. Le point sur les très belles performances réalisées en France par les marques de rhum blanc Old Nick et Charrette. Elles progressent chacune de 16% en GMS (grandes et moyennes surfaces), bénéficiant de l’essor de leur bouteille 1,5 litre. De leur côté, les marques Saint-James, Bacardi et Havana Club continuent leur essor grâce à leur 70 centilitres et leurs rhums bas degrés (40° voire moins).


Consulter un extrait ci-dessous

Croissance de 6,3% du marché français des alcools blancs, à 543,5 millions d'euros de chiffre d'affaires, cumul annuel mobile à fin août 2012, en hypers et supermarchés. Les vodkas et les rhums, les deux principaux segments des alcools blancs, s'imposent comme les locomotives du marché et surfent avec beaucoup de virtuosité sur la tendance en plein boom des cocktails. Les hausses de taxes ont à peine ralenti leur croissance. Des détails avec un zoom sur les positionnements marketing des marques leaders des vodkas et les rhums. Données chiffrées.



Tendance à la croissance sur le marché français du rhum en 2011-2012, avec une hausse de +3% en volume et en valeur en GMS (grandes et moyennes surfaces) pour les rhums blancs. Cette tendance à l'augmentation de la catégorie des rhums blancs confère au segment un rôle d'atout stratégique dans le portefeuille des grands groupes. Sur un marché mature, l'innovation devient cependant indispensable. Détails sur l'activité et la stratégie des principales marques du marché. Données chiffrées : taux de notoriété des marques de rhums parmi 100 consommateurs ; top 10 des marques de rhum blanc en GMS ; ventes (en volume) en GMS des rhums blancs selon leur degré d'alcool. Document de fond.


La canne à sucre, originaire de Mélanésie, a été introduite par Christophe Colomb aux Antilles à la fin du XVème siècle. Les premières plantations auraient été faites sur l'île d'Hispaniola (Haïti et Saint Domingue) d'où serait partie en 1516 la première cargaison de sucre à destination de l'Espagne.


Dynamisme du marché français des rhums qui progresse de 3%, à 249 millions d'euros, cumul annuel mobile à fin février 2012. Outre les actions marketing déployées tout au long de l'année 2011, le secteur a été fortement porté par l'engouement autour des cocktails, très prisés des jeunes consommateurs. Pour 2012, les perspectives sont moins réjouissantes : la nouvelle taxation sur les alcools forts particulièrement pénalisante pour cette famille, pourrait venir ralentir les ventes. Des détails avec quelques données chiffrées. Zoom sur une sélection de produits. Graphique : part de marché (%) des principaux acteurs sur le marché du rhum blanc en 2011.


Eclairage, en avril 2011, sur le marché français du rhum et sur la stratégie des marques de rhum dans l'Hexagone. Un marché qui représente 38,5 millions de cols en grande distribution, et au sein duquel les rhums blancs accaparent 42% du marché. Sur le marché, les marques communiquent de plus en plus sur le cocktail et le segment des mojitos (alcool qui trouve ses origines dans l'île de Cuba). Parmi les importateurs de mojitos en France : Bacardi (44% de part de marché), Havana Club (Pernod, qui représente 56% des rhums importés). La catégorie des rhums vieux, bien que niche, commence également à séduire quelques opérateurs. Précisions. Données chiffrées clés sur le marché. Graphiques : part de marché en volume des principales marques en grandes et moyennes surfaces (GMS) ; notoriété des marques de rhum en 2010 auprès des consommateurs.


Analyse du marché français des rhums, en progression de +4 % à 13,1 millions de litres en 2010, et qui voit la part des rhums "légers" (à 40°) progresser fortement pour représenter la moitié de la catégorie. Les produits à 50° progressent de +1 %, ceux à 55° reculent de -2 %. Le segment des 40° répond aux attentes d'une clientèle plus jeune et plus portée sur l'usage en long drink. Les rhums se construisent une image positive auprès des consommateurs. Explications. Données chiffrées : ventes d'alcools blancs du 7 décembre 2009 au 5 décembre 2010 en GMS (grandes et moyennes surfaces), en volume et en valeur, et par familles (rhum blanc, vodka, gin, tequila). Graphiques : répartition des sorties de rhums par degré ; parts de marché volume des principales marques de rhums blancs en GMS en 2010 ; évolutions des volumes en GMS sur un an des principales marques de rhums blancs en 2010 par rapport à 2009 (en %).



Publier sur Facebook Publier sur Twitter
Informations
Date :

05/06/2013


Langue :

Français


Pages :

13


Consultations :

6636


Note :
Téléchargement Express
  • Offre valable jusqu'au 24/09/19
  • Prix : 35€

    45€
  • Votre email n'est pas valide

    Vous devez valider les conditions de vente

    J'accepte les conditions de vente

Paiement 100 % sécurisé
Résumé

Editeur : Etudes_pro


Tags : Rhum, alcool blanc, boisson alcoolisée, cocktail, activité du marché, résultats des ventes, stratégies des marques
Sur le même thème
Vues : 11886

Les soft-drinks ne souffrent pas de la crise. Au pays des BRSA, les sodas et jus de fruit sont roi. Marketing et innovation......

Vues : 9702

2008-2012 : l'histoire d'un succès. Quand le succès passe aussi (et surtout ?) par le marketing. Nouvelle niche pour les...

Vues : 7891

Les jus de fruits ne craignent pas la crise. Santé, smoothies, MDD… les marques suivent les tendances du marché....

Vues : 6302

Le marché de la bière poursuit sa valorisation Communication, conditionnement, nouvelles recettes… le mix-marketing des...

Vues : 5926

L'activité du marché des eaux minérales depuis 2008. Eaux minérales : actualité et stratégies des acteurs. Eau en...

Vues : 4700

2012... entre hausse de la consommation nationale et baisse à l'export. Spiritueux en chiffres... premières tendances 2012,...

Du même contributeur
Vues : 36317

Point sur le redressement du secteur français du prêt-à-porter féminin en 2013, qui retrouve des couleurs grâce à la...

Vues : 25466

Le marché français de la restauration commerciale en 2012, - Mise à jour Février 2015 fortement impacté par le phénomène...

Vues : 23940

Analyse du marché français de l’hygiène-beauté dans la grande distribution, qui affiche une très légère hausse fin...

Vues : 21964

Les premiers résultats du mois de janvier 2012 indiquent que la consommation d’articles mode et textiles est restée stable...

Vues : 17472

Zoom, en octobre 2012, sur l’importance du créneau de la femme citadine sur le marché de la chaussure en France. Le marché...

Vues : 14745

Le point, en mars 2014, sur le succès de la saveur chocolat, au coeur des lancements des fabricants de desserts frais en...

Commentaires
Aucun commentaire pour cette publication
Ajouter un commentaire
Envoyer
Pour envoyer la page de votre document, notez ici les emails destinataires de votre demande :
Séparez les emails par des virgules
Signaler un abus
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour noter un document.
Cliquez ici pour vous inscrire.
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour ajouter un commentaire.
Cliquez ici pour vous inscrire.
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour envoyer le document.
Cliquez ici pour vous inscrire.
Vous ne pouvez pas acheter de documents sur Needocs.
Vous pouvez vous référer aux conditions générales de vente et d'achat du portail pour connaître les modalités d'achat.