Marché Alcools blancs en France - Etude de Marché

Publié par : Etudes_pro

Avec une vente totale de 23 millions de bouteilles en 2009 et une progression annuelle de 15% depuis quelque temps, le commerce des alcools blancs en France réalise des résultats satisfaisants. La vodka se considère comme le produit phare de la filière.


Consulter un extrait ci-dessous

Croissance de 6,3% du marché français des alcools blancs, à 543,5 millions d'euros de chiffre d'affaires, cumul annuel mobile à fin août 2012, en hypers et supermarchés. Les vodkas et les rhums, les deux principaux segments des alcools blancs, s'imposent comme les locomotives du marché et surfent avec beaucoup de virtuosité sur la tendance en plein boom des cocktails. Les hausses de taxes ont à peine ralenti leur croissance. Des détails avec un zoom sur les positionnements marketing des marques leaders des vodkas et les rhums. Quelques données chiffrées.


Rapide analyse de la bonne résistance du marché français des alcools blancs à la crise économique, les volumes s'étant stabilisés en 2010 par rapport à 2009. La vodka reste la grande championne de la catégorie, les produits d'entrée gamme étant les plus dynamiques. Zoom sur le comportement des segments de la vodka, du gin et du rhum et des nouveautés des fabricants pour la fin d'année 2010. Des données chiffrées, sous forme d'un tableau : ventes (volume et valeur) et parts de marché (%) d'alcools blancs en France, en cumul courant au 12 septembre 2010, et évolution (% ou points) par rapport à la même période l'année précédente.


Petit dossier consacré au dynamique marché des alcools blancs en France, qui a progressé de 15 % depuis les dernières années pour arriver à un total de 23 millions de bouteilles vendues en 2009. Sommaire. La vodka plus que jamais locomotive des TGV : point sur le marché des alcools blancs, tiré par le succès de la vodka apprécié pour sa neutralité au goût et son usage dans les cocktails, alors que la téquila connaît un succès moindre et que le gin continue de chuter. Rhums toujours à la fête : zoom sur la montée des rhums blancs, qui profite du dynamisme des grandes marques, et sur le positionnement des acteurs du segment. Graphiques : parts de marché en GMS des 10 premières marques de vodka, des 4 premières marques de gin et de tequila : évolution des ventes de vodka en GMS, en volume ; parts de marché en volume des rhums blancs en grande distribution. Données chiffrées.


Le point, avec données chiffrées et commentaires d'experts, sur le marché français des alcools blancs qui enregistre une belle progression de 11,3% en volume et de 15% en valeur sur la période janvier-septembre 2009, là où les alcools en général affichent une progression de 5,5%. Des détails sur les meilleures performances (vodka, tequila et rhum) et sur les raisons de cette croissance (notamment les évolutions des comportements des consommateurs). Tableaux et graphiques sur le marché des alcools blancs en hypers et supermarchés sur le cumul janvier septembre 2009 : ventes d'alcools blancs en volume, et évolution par rapport à la période précédente en % ; ventes d'alcools blancs en valeur par segment, évolution par rapport à la période précédente en %, et répartition par catégorie en % ; prix moyens des alcools blancs et évolution en % par rapport à la période précédente.


Chahuté par l'inflation en 2012, le marché français de la vodka, encore jeune sur le territoire français, recèle un gisement d'affaires considérable en GSA (grande surface alimentaire). La dynamique des ventes observée en CHR (café-hôtellerie restauration) n'y serait pas étrangère. Sur un marché des spiritueux à la peine en 2012 à -3% en volume, le segment de la vodka a continué d'afficher, comme celui du rhum, un bon niveau de croissance. Ses atouts : un vivier potentiel de consommateurs chez les jeunes adultes ; l'engouement des consommateurs pour les cocktails ; animation en magasin. Détails sur les stratégies des principales marques du segment. Données chiffrées.


Progression de 4 % des ventes de vodka en France en grandes et moyennes surfaces (GMS) en 2012. Une hausse due au succès des marques de distributeurs (MDD) et d'entrée de gamme. Seul exception, la marque premium Absolut, qui bondit de 10 % grâce à ses nombreux investissements publicitaires. Poliakov enregistre une croissance de 11 %, et s'arroge 35 % des parts de marché. Son rival Sobieski progresse de 2 % et veut renforcer sa notoriété en 2013 grâce à de nombreuses animations. Précisions. Graphique : parts de marché volume des marques de vodkas en GMS en 2012, en %. Données chiffrées.


Décryptage du marché et de la stratégie des principales marques de vodka en France. La croissance ralentit à 4,5 %, freinant l'ensemble du marché des spiritueux. La hausse des droits d'accises engendrera une baisse des ventes, qui devraient néanmoins retrouver leur rythme au fil de l'année. Plus de 70 % du marché est détenu par les marques et les marques de distributeurs à moins de 10 euros. Sur ce créneau, Poliakov (La Martiniquaise) va poursuivre sa politique de prix attractive et de communication ; de nouvelles déclinaisons sous la forme de liqueurs devraient voir le jour. Sobieski (Marie Brizard) va se concentrer sur sa marque principale et ancrer sa communication à 360° sur le made in Pologne, berceau de la marque. Les vodkas entre 11 et 14 euros comptent 20 % de parts de marchés, et s'avèrent moins dynamiques. Parmi elles, Eristoff (Bacardi-Martini) s'associe à la liqueur Get 27 et lance de nouveaux formats. Smirnoff (MHD) mise sur les séries limitées et sur les actions en bars et discothèques. Les vodkas à plus de 14 euros ne pèsent que 10 % du marché mais se montrent très actives, à l'image du leader Absolut (Ricard) qui bénéficie d'un fort soutien publi-promotionnel. Russian Standard (Lixir) veut se mettre en valeur dans les linéaires. Grey Goose (Bacardi Martini) continue de se positionner avec succès sur le super premium. Précisions. Données chiffrées. Précisions sur les parts de marchés des principales marques de vodka et de liqueurs modernes, en % des volumes en grandes et moyennes surfaces.



Publier sur Facebook Publier sur Twitter
Informations
Date :

17/07/2013


Langue :

Français


Pages :

17


Consultations :

5152


Note :
Téléchargement Express
  • Offre valable jusqu'au 03/03/21
  • Prix : 35€

    45€
  • Votre email n'est pas valide

    Vous devez valider les conditions de vente

    J'accepte les conditions de vente

Paiement 100 % sécurisé
Résumé

Editeur : Etudes_pro


Tags : Alcool blanc, vodka, tequila, rhum, gin, spiritueux, alcool, boisson alcoolisée, boisson
Sur le même thème
Vues : 12270

Les soft-drinks ne souffrent pas de la crise. Au pays des BRSA, les sodas et jus de fruit sont roi. Marketing et innovation......

Vues : 9959

2008-2012 : l'histoire d'un succès. Quand le succès passe aussi (et surtout ?) par le marketing. Nouvelle niche pour les...

Vues : 8072

Les jus de fruits ne craignent pas la crise. Santé, smoothies, MDD… les marques suivent les tendances du marché....

Vues : 6415

Le marché de la bière poursuit sa valorisation Communication, conditionnement, nouvelles recettes… le mix-marketing des...

Vues : 5990

L'activité du marché des eaux minérales depuis 2008. Eaux minérales : actualité et stratégies des acteurs. Eau en...

Vues : 4786

2012... entre hausse de la consommation nationale et baisse à l'export. Spiritueux en chiffres... premières tendances 2012,...

Du même contributeur
Vues : 37182

Point sur le redressement du secteur français du prêt-à-porter féminin en 2013, qui retrouve des couleurs grâce à la...

Vues : 25900

Le marché français de la restauration commerciale en 2012, - Mise à jour Février 2015 fortement impacté par le phénomène...

Vues : 24433

Analyse du marché français de l’hygiène-beauté dans la grande distribution, qui affiche une très légère hausse fin...

Vues : 22288

Les premiers résultats du mois de janvier 2012 indiquent que la consommation d’articles mode et textiles est restée stable...

Vues : 17803

Zoom, en octobre 2012, sur l’importance du créneau de la femme citadine sur le marché de la chaussure en France. Le marché...

Vues : 15038

Le point, en mars 2014, sur le succès de la saveur chocolat, au coeur des lancements des fabricants de desserts frais en...

Commentaires
Aucun commentaire pour cette publication
Ajouter un commentaire
Envoyer
Pour envoyer la page de votre document, notez ici les emails destinataires de votre demande :
Séparez les emails par des virgules
Signaler un abus
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour noter un document.
Cliquez ici pour vous inscrire.
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour ajouter un commentaire.
Cliquez ici pour vous inscrire.
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour envoyer le document.
Cliquez ici pour vous inscrire.
Vous ne pouvez pas acheter de documents sur Needocs.
Vous pouvez vous référer aux conditions générales de vente et d'achat du portail pour connaître les modalités d'achat.