Etude de marché Foire aux vins

Publié par : Etudes_pro

Dossier consacré aux foires aux vins que préparent les enseignes françaises de grande distribution pour la rentrée 2013. Certaines vont capitaliser sur un anniversaire (40 ans de foire au vins pour Leclerc, 50e anniversaire de l’enseigne pour Carrefour...), tandis que d’autres vont s’adjoindre les services de professionnels (Dominique Laporte, meilleur sommelier de France en 2004 pour Intermarché, le gastronome Jean-Pierre Coffe pour Leader Price). De son côté, Système U parie sur le lancement de la gamme Club des Vins et Terroirs. Zoom sur l’offre des foires aux vins 2013 des différentes enseignes. Stratégie de mise en avant des vins rosés lors de leurs foires aux vins de printemps 2013 par les principales enseignes françaises de grande distribution. Carrefour a choisi de lancer sa campagne un mois après ses concurrents et a très largement utilisé la mécanique promotionnelle pour promouvoir ses rosés. Auchan a joué la carte de la diversité, tandis que Système U a lui aussi mis en place de nombreuses offres promotionnelles. De son côté, Intermarché s’est montré plus prudent.


Consulter un extrait ci-dessous

Principaux enseignements du sondage réalisé par Toluna, pour LSA, sur les attentes des Français concernant l'édition 2013 des foires aux vins, un grand évènement commercial. L'intérêt des consommateurs ne faiblit pas avec 66,1% des Français ayant l'intention de participer aux foires cette année. Côté réseaux, la GMS (hypers et supermarchés) reste le circuit privilégié. En 2012, les foires aux vins ont généré près de 500 000 millions d'euros de CA.


Tendances des foires aux vins 2012 organisées par les hypers et supermarchés français qui gagnent des positions sur le marché des vins tranquilles avec un CA de 3,62 milliards d'euros, en croissance de 2,9%, cumul annuel mobile à fin mars 2012. Chaque enseigne affûte toujours plus sa stratégie, d'année en année, pour réitérer, voire dépasser les performances des éditions précédentes. En 2012, trois positionnements clés se dégagent : une offre de mieux en mieux charpentée ; le millésime du digital (applications mobiles, sites web marchands...) ; des «mini- Vinexpo» pour informer les magasins.


Principaux enseignements commentés, de l'étude réalisée par Cegma Topo auprès des consommateurs français durant les foires aux vins d'automne 2011. L'étude révèle que ces événements ne passent pas inaperçus, car 91% des Français en avaient entendu parler lors de la dernière édition. Les points essentiels : les prospectus dans les boîtes aux lettres sont les principaux vecteurs de communication de l'événement ; 37% des consommateurs s'y rendent pour réaliser un achat précis ; la motivation première de l'achat durant cet événement reste l'opportunité de faire de bonnes affaires.


Retour sur les stratégies déployées par les enseignes françaises de grande distribution Intermarché et Lidl pour leur foire aux vins en septembre 2012. Intermarché a proposé des quantités très limitées de grands crus à prix bas pour attirer les consommateurs, tandis que le hard-discounter Lidl a misé sur une communication haut de gamme, avec de nombreuses insertions publicitaires dans les quotidiens pour CSP+, et l'adoption de nouveaux codes visuels.


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Date :

02/10/2013


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Français


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11


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Tags : Vin, animation commerciale, promotion des ventes, grande surface, foire aux vins, vente à prix réduit, linéaire
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