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Marché du petit déjeuner - Etude de marché |
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Publié par :
Etudes_pro
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Fléchissement du marché français du petit-déjeuner qui a enregistré une croissance de «seulement» 2%, à 2,4 milliards d’euros, en 2013, plombé par les céréales qui s’enfoncent. Les deux segments, adultes et enfants, sont désormais dans le rouge. A l’inverse, les segments des tartinables et des pains de mie enregistrent de belles performances, profitant du retour à la tradition et de l’effet crise. Des détails. Données chiffrées (graphiques et tableaux) : CA des différents segments de l’univers du petit-déjeuner en 2013 et évolution sur un an en % ; répartition des ventes de pain de mie, en %, par type de produit ; répartition des ventes de céréales, en %, par segment ; répartition des ventes de panification sèche, en %, par segment. Très bonne santé du marché français du petit déjeuner qui, en deux ans, a gagné 180 millions d’euros, pour atteindre 2,2 milliards d’euros en GMS (grandes et moyennes surfaces), en France. Si tous les segments profitent de cette croissance, certains s’en sortent mieux que d’autres. Ex-stars du rayon, les céréales stagnent. Les tartinables et le pain, à l’inverse, affichent de très belles performances. Si la crise y est pour quelque chose, elle n’explique pas tout. Des détails. Données chiffrées clés, sous forme de graphiques et tableaux : ventes en valeur (et évolution sur un an en %) des différents segments du marché du petit déjeuner en 2014
23/12/2014
Langue :
Français
Pages :
12
Consultations :
5218
Editeur : Etudes_pro
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