Gestion des stocks

Gestion

â?¢ Les coûts de stockage

â?¢ Les quantités économiques

â?¢ Ã?léments de gestion des stocks.

Il existe différents types de stocks :

â?¢ Stocks de produits finis.

â?¢ Stocks de composants semi­finis.

â?¢ Stocks de produits achetés (MP et composants).

â?¢ En­cours (Work in Progress WIP).

â?¢ Stocks d'outillage.

â?¢ Stocks de pièces de rechange destinées à la maintenance.

Les stocks ont une origine multiple :

1. Production et consommation sont asynchrones et séparées dans l'espace.

2. Les décisions sont prises en univers incertain, d'où l'existence de stocks de sécurité.

3. Les stocks permettent d'éviter qu'un problème local ne se diffuse immédiatement à l'ensemble de la chaîne. C'est ce que l'on appelle le découplage.

4. Les stocks permettent de jouer sur les économies d'échelle.

On appelle économies d'échelle, les baisses de coûts consécutives à l'augmentation des quantités produites. Elles représentent la capacité du système de production à absorber les différentes formes de coûts fixes.

Les stocks permettent de jouer sur les économies d'échelle :

- Baisse des prix d'achats en fonction des quantités.

- Baisse du coût unitaire de lancement.

- Attention, l'utilisation du stock en vue des économies d'échelle doit être limité à des cas bien spécifiques.

- On doit systématiquement privilégier la flexibilité tant au niveau des achats que de la production. En réduisant l'intérêt des économies d'échelle, elle permet une gestion " au plus juste ".