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Hygiène des mains (instruction SDA) |
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Publié par :
PQB
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Ce document est un exemple d'instruction Hygiène des mains, facilement modifiable pour vos besoins spécifiques.
L'hygiène des mains du personnel est décisive pour éviter toute contamination des denrées alimentaires. Le lavage des mains est une mesure préventive par excellence, réalisée par tous sans aucune modération ! Nous disposons d'un lavabo pour une moyenne de 5 personnes. Les lavabos sont hygiéniques, autrement dit régulièrement maintenus et vérifiés.
Après certaines activités se brosser le bout des doigts à l'aide d'une brosse souple. Les brosses sont désinfectées régulièrement.
La personne responsable de nettoyage approvisionne régulièrement les postes de lavage des mains en savon et papier.
18/03/2011
Langue :
Français
Pages :
2
Consultations :
4981
Auteur : PQB
Editeur : PQB
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