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Module de formation audit interne SMSDA ISO 22 000 (audit interne ISO 22 000) |
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Publié par :
PQB
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Ce document est un exemple de support de formation Audit interne ISO 22000 facilement modifiable pour vos besoins spécifiques.
Pour un système de management de la sécurité des denrées alimentaires ce qui nous intéresse est le degré d'atteinte des objectifs ou autrement dit la performance. La performance d'un SMSDA est mesurée par son efficacité et surtout par son efficience.
On peut être efficace parce que l'on a atteint son objectif, mais non efficient - on a utilisé trop de ressources, on a toléré et réalisé trop de gaspillages ! La direction de l'entreprise nomme un responsable du programme d'audit interne. Cette personne organise les activités liées au programme d'audit annuel.
Les objectifs sont déterminés en tenant compte de facteurs comme :
- les priorités, besoins, attentes et engagements de la direction
- les dispositions planifiées pour la sécurité des denrées alimentaires
- la politique commerciale
- la satisfaction des attentes des parties intéressées
- les exigences du SMSDA
- les exigences légales et autres
07/01/2013
Langue :
Français
Pages :
31
Consultations :
5159
Auteur : PQB
Editeur : PQB
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