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Questionnaire d'audit interne processus et HACCP, 237 questions (audit interne ISO 22 000) |
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Publié par :
PQB
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(Etablir un diagramme de flux)
Est-ce que dans le diagramme de flux du produit AUX processus externalisés sont inclus ?
Est-ce que dans le diagramme de flux du produit B les points d'introduction des ingrédients sont inclus ?
Est-ce que dans le diagramme de flux du produit C les points de sortie des produits intermédiaires sont inclus ?
Est-ce que dans le diagramme de flux du produit D les points de sortie des déchets sont inclus ?
Où peut-on trouver des informations complémentaires du produit E qui ne sont pas montrées dans le diagramme de flux ?
17. Etape 5 HACCP
(Confirmer sur place le diagramme de flux)
Est-ce tous les diagrammes de flux ont été vérifiés sur place ?
Est-ce tous les diagrammes de flux ont été corrigés sur place ?
07/01/2013
Langue :
Français
Pages :
18
Consultations :
6967
Auteur : PQB
Editeur : PQB
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