Guide pour la gestion des déchets & des eaux usées

Pour établir un plan de gestion, il est tout d'abord nécessaire d'avoir des informations sur le nombre de visiteurs attendus et sur la vente prévue de consommations. Ce sont ces chiffres qui permettent d'estimer les quantités de déchets et d'eaux usées produites : qu'est-ce qui est consommé, en quelles quantités et dans quels emballages ?

Ce plan peut également servir de base pour l'appel d'offre aux transporteurs de déchets, pour les contacts avec la commune qui peut être d'accord d'en reprendre une partie et pour le budget général de la fête (estimation du budget pour l'élimination des déchets et des eaux usées).

Une estimation de la quantité des eaux usées est un élément de base pour planifier les infrastructures à mettre en place. Cette information sera également nécessaire pour le contact avec les autorités qui selon le cas doivent donner leur approbation, notamment par rapport au choix du site.

Il est recommandé de nommer un(e) responsable de la gestion des déchets et des eaux (ou de l'environnement en général). Dont la tâche principale est de coordonner la gestion des déchets et des eaux usées avant, pendant et après la manifestation ainsi que de veiller à son bon déroulement.

Le bon déroulement des manifestations repose en grande partie sur les bénévoles. Toutefois, ce n'est qu'en leur donnant les bonnes informations qu'ils peuvent agir efficacement. Il est nécessaire de prévoir à l'avance un nombre suffisant de personnes pour maintenir propre l'ensemble du site.

Pour un Giron, soit une manifestation mobilisant près de 20'000 participants sur 5 jours, la première équipe peut être composée de 6 personnes qui se relayent tout au long de la fête, afin de nettoyer les toilettes et les douches. Il est conseillé de former des équipes de 2 bénévoles et de passer chaque heure contrôler tous les sanitaires.

L'équipe de la place de fête devrait être composée de 8 à 10 personnes. La journée, elles tournent par petits groupes pour vider les poubelles et paloxs, ainsi que pour ramasser au fur et à mesure les déchets jetés à terre. Le soir, elles doivent tenter de garder la place de fête propre le plus longtemps possible (jusqu'aux environs de 22h00-23h00). Il est recommandé de former un groupe de 4 à 5 personnes pour les soirs.