La méthode Lean - Etude de marché

Publié par : Etudes_pro

Qu'est-ce que le lean management ? La méthode Lean : l'arme anti-crise des entreprises ? La méthode Lean se décline dans l'entreprise... et révolutionne ses pratiques. Synthèse de marché - Mise à jour décembre 2012


Consulter un extrait ci-dessous

Ensemble de techniques visant à l'élimination de toutes les activités à non-valeur ajoutée. " Lean " en français signifie " Moindre ". Le Lean management est de ce fait une technique de gestion essentiellement concentrée vers la réduction des pertes générées à l'intérieur d'une organisation, pour une production et un rendement plus justes.



Ensemble intégré de principes, de pratiques, d'outils et de techniques conçus pour éradiquer les causes de mauvaises performance opérationnelle, le lean est une démarche systématique qui tend à éliminer toutes les sources d'inefficacité des chaînes de valeur et à combler l'écart entre la performance réelle et les exigences des clients et des actionnaires. L'objectif du lean est d'optimiser la qualité, les coûts et les délais de livraison, tout en améliorant la sécurité du personnel. Pour atteindre un tel objectif , il convient d'agir sur les trois sources d'inefficacité de tout système opérationnel : les gaspillages, la variabilité et les manque de flexibilité.


Document de fond, sous forme de dossier, sur la méthode Lean (technique de gestion essentiellement basée sur la traque aux opérations sans valeur ajoutée réelle), qui, issue du secteur de l'automobile, fait de plus en plus d'adeptes chez les acteurs de l'agroalimentaire français puisqu'elle permet de réduire les coûts, d'améliorer la qualité et d'augmenter la productivité. Détails et explications pratiques. Cas d'entreprises françaises avec le descriptif du projet Lean, la démarche mise en place, les outils utilisés et les résultats obtenus : Danone, Marie, Fromagerie Milleret, Les Crudettes. Quelques données chiffrées.


Le point, en 2009, sur l'organisation "lean" ("allégée"), méthode de management qui s'est imposée comme un moyen essentiel pour améliorer les performances des entreprises et qui connaît un succès croissant dans les PME (petites et moyennes entreprises). Détails, au travers de la stratégie de Polytechs, société de production de matières plastiques et additifs de Seine-Maritime, sur les grands principes de la démarche "lean" qui s'oriente autour de la lutte contre le gaspillage : participation à l'amélioration des performances, adhésion de l'ensemble du personnel, meilleure gestion des stocks, moins de contrôle pour la même qualité. Peu de chiffres.


Le point, en mars 2009, sous forme d'entretien avec Emma Delfau, chef du bureau de la propriété industrielle et de la qualité à la DGCIS (Direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services), sur le plan "Qualité et performance 2010" lancé en décembre 2008 par le secrétaire d'Etat chargé de l'Industrie et de la Consommation Luc Chatel, dont l'objectif est d'aider les PME et PMI dans leur démarche de performance et d'amélioration continue, passant pas la mise en place d'une démarche d'excellence opérationnelle ou lean management. Témoignage de Jean-Paul Guyot, directeur Industriel d'Electricfil Automotive (équipementier automobile spécialisé dans les systèmes électroniques, de capteurs et de bobines d'allumage), qui revient sur l'impact de la mise en place d'une démarche lean sur la compétitivité de l'entreprise. Données chiffrées.


Document de fond avec quelques données chiffrées sur l'intérêt, en France, en 2009, dans le contexte de crise économique et pour éviter les délocalisations, de l'utilisation par les entreprises du lean manufacturing, méthode d'organisation de la production, importée du Japon, basée sur la recherche de la performance via l'amélioration continue et l'élimination des gaspillages, applicable aussi bien à l'industrie qu'à la logistique. Retour sur les débuts du lean au Japon et sur son arrivée en Europe puis en France, et détails sur les résultats de l'étude menée par le cabinet Mc Kinsey, qui a révélé les bienfaits du lean.



Publier sur Facebook Publier sur Twitter
Informations
Date :

19/12/2012


Langue :

Français


Pages :

14


Consultations :

5982


Note :
Téléchargement Express
  • Offre valable jusqu'au 25/09/19
  • Prix : 35€

    45€
  • Votre email n'est pas valide

    Vous devez valider les conditions de vente

    J'accepte les conditions de vente

Paiement 100 % sécurisé
Résumé

Editeur : Etudes_pro


Tags : Secteur, revue de presse, méthode Lean
Sur le même thème
Vues : 3210

EGP : en route vers la reprise du marché ? L'électronique de loisirs : entre tendances et innovations. L'informatique...

Vues : 1131

La Rfid : généralités, naissance et développement. La Rfid : applications par secteurs et par métiers. La Rfid : retours...

Vues : 336

On peut définir la nanotechnologie comme étant la création, la spécification, l'élaboration et la mise en œuvre...

Vues : 298

Créées à partir de la combinaison entre la science des êtres vivants (la biologie) et un groupement de nouveaux procédés...

Vues : 164

Profil de la filière de la chimie industrielle en France: ses statistiques, son fonctionnement, son envergure à l'étranger,...

Du même contributeur
Vues : 36320

Point sur le redressement du secteur français du prêt-à-porter féminin en 2013, qui retrouve des couleurs grâce à la...

Vues : 25469

Le marché français de la restauration commerciale en 2012, - Mise à jour Février 2015 fortement impacté par le phénomène...

Vues : 23941

Analyse du marché français de l’hygiène-beauté dans la grande distribution, qui affiche une très légère hausse fin...

Vues : 21964

Les premiers résultats du mois de janvier 2012 indiquent que la consommation d’articles mode et textiles est restée stable...

Vues : 17472

Zoom, en octobre 2012, sur l’importance du créneau de la femme citadine sur le marché de la chaussure en France. Le marché...

Vues : 14746

Le point, en mars 2014, sur le succès de la saveur chocolat, au coeur des lancements des fabricants de desserts frais en...

Commentaires
Aucun commentaire pour cette publication
Ajouter un commentaire
Envoyer
Pour envoyer la page de votre document, notez ici les emails destinataires de votre demande :
Séparez les emails par des virgules
Signaler un abus
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour noter un document.
Cliquez ici pour vous inscrire.
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour ajouter un commentaire.
Cliquez ici pour vous inscrire.
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour envoyer le document.
Cliquez ici pour vous inscrire.
Vous ne pouvez pas acheter de documents sur Needocs.
Vous pouvez vous référer aux conditions générales de vente et d'achat du portail pour connaître les modalités d'achat.