Surpoids et obésité, suivez le coach ebook

L'obésité et le surpoids galopants font maigrir les caisses de santé et pèsent lourdement sur les budgets des États, ce qui pousse les gouvernements à agir, à prendre les choses en main et à établir différents plans d'action.

Bien que toutes les personnes obèses ne présentent pas un taux de sucre sanguin élevé, il est indéniable que nous mangeons mal, trop sucré, et que nous prenons de l'embonpoint. Je ne nie pas l'ampleur du phénomène : la planète grossit, le nombre d'obèses enfle à une vitesse vertigineuse et la mortalité due aux maladies associées à l'obésité croit parallèlement. Ces faits sont incontestables. Je me méfie cependant de la spéculation faite sur les chiffres annoncés, liés à la prévalence de l'obésité et à la morbidité associée, phénomène qui alimente tous les fantasmes. Certaines études annoncent des chiffres fantaisistes, prestement répercutés par les médias, avides de sensationnel, qui multiplient les effets de manches, histoire de bien alimenter la psychose qui règne autour de ce sujet.

Il est tentant, lorsque la volonté générale est d'alerter les populations sur les méfaits du surpoids et de l'obésité, de gonfler un peu les chiffres et d'imputer un nombre excessif de cas de mortalité audit fléau. Attention à ne pas en faire trop : culpabiliser les obèses ne les fera pas maigrir.

Phénoménal ! Avec de telles annonces, personne ne peut plus nier l'ampleur du problème et ne pas s'inquiéter. Même les progrès de la médecine et de la recherche dans ce domaine semblent ne pas compenser la multiplication des cas d'obésité aux États-Unis comme dans le reste du monde, notamment chez les enfants. Non, décidément je n'aime pas les annonces alarmistes, elles provoquent des peurs, des angoisses et des comportements réactionnels inadaptés, de la part des gens comme de celle des gouvernements. Sans être dans le déni pour autant (il suffit d'ouvrir les yeux pour constater que les enfants obèses sont légion, aux États-Unis, au Canada, en Grande-Bretagne mais également de plus en plus partout dans le monde), je ne pense pas qu'il faille affoler les populations avec de gros titres dans les journaux pour espérer un quelconque résultat sur l'obésité.

N'exagérons pas l'effet du surpoids sur la santé (lorsque celui-ci est modéré), mais sachons l'observer et ne pas le nier pour autant : au Canada l'obésité progresse de manière inexorable, en Amérique du Sud la population grossit de façon inquiétante et la Grande-Bretagne bat actuellement tous les records. L'OMS voit juste : l'épidémie est mondiale. Épidémie parce que l'obésité est aujourd'hui considérée par les instances médicales comme une maladie, une maladie non infectieuse ni contagieuse bien sûr, mais une maladie pernicieuse qui s'installe petit à petit, provoquant de gros dégâts si l'on n'y prête guère attention. Les médecins tirent le signal d'alarme car ils sont au premier rang dans l'observation du phénomène.

Voici un exemple : en France, en août 2004, un article de loi relatif à la politique de santé publique interdisait les distributeurs automatiques de boissons sucrées et de produits alimentaires dans les collèges et lycées. Le résultat ne se fit pas attendre longtemps : collégiens et lycéens s'approvisionnèrent alors en dehors des enceintes scolaires, dans les boulangeries et les bars avoisinants, se remplissant les poches (sûrement plus qu'à l'habitude) afin de prévenir cette subite disette scolaire. Sur cette lancée, pourquoi ne pas alors obliger, sous surveillance, chaque individu à consommer une pomme à chaque récréation ? Ne valait-il pas mieux demander aux fabricants d'adapter les distributeurs afin de varier les produits proposés, en y ajoutant effectivement eau, fruits frais et fruits secs ? Ce n'est pas en retirant le libre arbitre aux personnes qu'on les éduque. Braver les règles, transgresser les interdits, ne sont-ce pas là les volontés premières d'un adolescent ? Les États-Unis ont décidé de supprimer dès 2008 les boissons gazeuses et les sucreries des collèges et lycées. Je ne suis pas sûr que se gaver de jus de fruits soit beaucoup mieux, d'autant que les sodas seront très largement consommés dès le retour à la maison. Non, décidément, la solution est ailleurs...