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La politique de distribution |
Publié par :
Marctomarket
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Cours de marketing - La politique de distribution. La grande distribution n?a cessée de se développer et mieux encore de ce concentrer en structures encore plus pressantes (Carrefour+Promodes, Monoprix+Prisunic?) qui pèsent lourdement sur le commerce en France. Le nom centrales d?achat est inadapté, il s?agit en fait de centrales de référencement créées par les sociétés de distribution ou de restauration pour assurer l?intermédiaire avec les fournisseurs. Elles ont 2 rôles essentiels: Négocier les prix les plus intéressants auprès des fournisseurs, Mettre en concurrence les fournisseurs et de recueillir et sélectionner les différentes offres. Le tout pour le compte des distributeurs adhérents qu'elles représentent. C'est une somme versée par le fournisseur pour pouvoir faire référencer un nouveau produit ou une nouvelle gamme de produits. Il regroupe les magasins d'alimentation générale, spécialisée ou d'artisanat, financièrement et juridiquement indépendants. Ce sont souvent des affaires familiales où le commerçant est propriétaire du magasin.
Ensemble des intervenants qui font passer le produit de son stade de production au stade de consommation.
En d'autres termes la gestion du flux qui amènera le produit de l'unité de production vers le client consommateur.
La distribution directe agroalimentaire est aujourd'hui assez restreinte et se limite à la vente hors magasin par le producteur (vente à la ferme), par les coopératives de producteurs, sur les marchés de province ou encore lors de foires ou salons.
La distribution indirecte
Elle concerne aujourd'hui l'essentiel de la distribution agroalimentaire et non alimentaire
En parallèle effondrement du commerce de détail et désertification des centres ville.
Mais l'expansion des grandes surfaces est-elle la seule cause de ce déclin ?
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24/04/2019 - 11h30