D'où vient le lait ?

Publié par : E-union

D'où vient le lait ? Ebook publié par la Commission européenne et disponible sur: http://europa.eu .


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Une vache produit en moyenne 22 litres de lait par jour mais souvent beaucoup plus dans les fermes avec de grands troupeaux.


Un camion-citerne recueille ensuite le lait dans les fermes et l'achemine vers les laiteries où il sera traité.


Le lait est un aliment riche en éléments excellents pour la santé (calcium, lactose, protéines, vitamines...), on peut donc dire que le lait est une sorte de mine d'or pour l'organisme.


En fonction du traitement que l'on fait subir au lait, on aura des laits de différentes natures.


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Informations
Date :

23/03/2011


Langue :

Français


Pages :

20


Consultations :

5668


Note :
Format :

PDF / EPUB


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Résumé

Editeur : Commission européenne


ISBN : 978-92-79-14007-5

Tags : Lait, beurre, fromage, yaourt, crème
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