|
Les Oligo-éléments - Prévention des maladies humaines |
|
Publié par :
EDP Sciences
|
|
Cet ouvrage est indispensable pour bien comprendre les mécanismes, les interactions et les multiples effets, dans la prévention des maladies humaines, de certains des principaux oligo-éléments tels que le cuivre, le zinc, le fer et le sélénium. Ces oligo-éléments interviennent de manière directe ou indirecte sur le stress oxydatif, l'activité immunitaire ou l'apoptose. Un apport de concentrations adéquates de ces oligo-éléments aura un impact important dans la prévention des maladies du système nerveux (encéphalopathies spongiformes, maladie d'Alzheimer), des maladies inflammatoires et des cancers et influera également sur les rythmes circadiens et le vieillisement.
Dans cette première série, nous avons choisi d'analyser l'effet des oligoéléments les plus importants, dont le cuivre, le fer, le sélénium et le zinc dans la prévention de certaines pathologies de l'homme. Nous avons analysé leurs distributions, absorptions, biodisponibilités, métabolismes et éliminations. Nous avons mis un accent particulier sur les interactions que peuvent avoir ces oligo-éléments entre eux et avec d'autres substances.
30/03/2012
Langue :
Français
Pages :
64
Consultations :
5575
PDF / EPUB
Auteur : Haim Tapiero
Editeur : Editions EDK
L'ouvrage expose d'abord comment un système de forces appliqué va modifier la statistique d'une dent ou d'un groupe de dents...
Un des aspects de la sécurité alimentaire est le contrôle des teneurs en éléments-traces des aliments d'origine végétale...
L'objectif de ce livre est d'expliquer la façon dont l'organisme s'adapte aux conditions de la plongée sous-marine et les...
Quelle que soit la spécialité médicale, lorsque l'on prend en charge un malade on ne peut dissocier tel ou tel organe de...
Les mystères de l'ouïe sont ici disséqués et analysés et devraient intéressés tous les spécialistes de notre appareil...
Les nanocapsules sont produites par une succession d’opérations alliant transition de phase et réaction chimique. Le...
Cet ouvrage collectif propose un ensemble de connaissances fondamentales en biologie animale, des structures moléculaires et...
Livre scientifique de base essentiel pour le chercheur et l'ingénieur, Physique des diélectriques fournit les fondements...
Les exercices corrigés proposés dans ce livre portent sur les thèmes suivants: -les propriétés atomiques et moléculaires...
The history of Physics in Europe is one of brilliance and the sun is still shining, indeed it is getting ever brighter,...
Exercices originaux accompagnés par leurs corrigés, cet ouvrage s'adresse principalement aux étudiants de licence de...
L'auteur a fait sienne cette universelle maxime chinoise : « j'entends et j'oublie (cours oral) je vois et je retiens (étude...
| Aucun commentaire pour cette publication |
 |
|
Vous pouvez vous référer aux conditions générales de vente et d'achat du portail pour connaître les modalités d'achat.
|