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Guide pour la gestion des déchets & des eaux usées

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Guide pour la gestion 
des déchets & 
des eaux usées 
des manifestations 
de la FVJC 
 
Version janvier 2009 
 
 
 
  FVJC 
 

Table des matières 
1�
Introduction .................................................................................................................................... 4�
1.1�
A qui s'adresse ce guide ....................................................................................................... 4�
1.2�
Pourquoi ce guide ................................................................................................................. 4�
1.3�
Comment utiliser ce guide .................................................................................................... 4�
1.4�
Les auteurs de ce guide........................................................................................................ 4�
2�
Plan de gestion des déchets et des eaux usées......................................................................... 6�
2.1�
Quand établir ce plan ............................................................................................................ 6�
2.2�
Informations nécessaires ...................................................................................................... 6�
2.3�
Appel d'offre aux transporteurs ............................................................................................. 6�
2.4�
Déchets spéciaux.................................................................................................................. 6�
2.5�
Eaux usées ........................................................................................................................... 6�
2.6�
Responsable de la gestion des déchets et des eaux usées................................................. 6�
3�
Bénévoles ....................................................................................................................................... 7�
3.1�
Informations sur le travail des bénévoles.............................................................................. 7�
3.2�
Informations à transmettre aux bénévoles............................................................................ 7�
4�
Le développement durable lors des achats ................................................................................ 9�
4.1�
Acheter local ......................................................................................................................... 9�
4.2�
Emballages ........................................................................................................................... 9�
4.3�
Energie grise ......................................................................................................................... 9�
4.4�
Composante sociale.............................................................................................................. 9�
4.5�
Labels.................................................................................................................................... 9�
4.6�
Comment faire concrètement................................................................................................ 9�
4.7�
Quels critères appliquer ........................................................................................................ 9�
5�
Les gobelets ................................................................................................................................. 10�
5.1�
Gobelets jetables ................................................................................................................ 10�
5.2�
Gobelets recyclables........................................................................................................... 10�
5.3�
Gobelets réutilisables.......................................................................................................... 10�
5.4�
Gobelets compostables ...................................................................................................... 10�
5.5�
Gobelets en carton.............................................................................................................. 10�
5.6�
Assiettes et couverts ........................................................................................................... 10�
6�
La communication........................................................................................................................ 11�
6.1�
Points de récupération ........................................................................................................ 11�
6.2�
Information et sensibilisation............................................................................................... 11�
6.3�
Informations particulières .................................................................................................... 11�
6.4�
Gestion des eaux ................................................................................................................ 11�
6.5�
Mesures incitatives.............................................................................................................. 11�
7�
Les installations pour la récolte des déchets ........................................................................... 12�
8�
Les containers / poubelles .......................................................................................................... 13�
8.1�
Grouper les poubelles ......................................................................................................... 13�
8.2�
Bien marquer les poubelles ................................................................................................ 13�
8.3�
Couvercles .......................................................................................................................... 13�

Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 

8.4�
Taille des poubelles ............................................................................................................ 13�
8.5�
Containers à verre............................................................................................................... 13�
9�
La logistique ................................................................................................................................. 14�
9.1�
Déchetterie principale ......................................................................................................... 14�
9.2�
Vider les poubelles.............................................................................................................. 14�
9.3�
Tri « derrière »..................................................................................................................... 14�
10� Les eaux usées............................................................................................................................. 16�
10.1� Respecter la législation ....................................................................................................... 16�
10.2� Choisir le site de la fête....................................................................................................... 16�
10.3� Réduire la consommation d’eau ......................................................................................... 16�
10.4� Utiliser des installations appropriées .................................................................................. 16�
10.5� Check-list pour la gestion des eaux usées ......................................................................... 17�
11� Bases légales................................................................................................................................ 18�
11.1� Législation fédérale ............................................................................................................. 18�
11.2� Législation cantonale (Vaud)............................................................................................... 18�
12� Sources et références.................................................................................................................. 18�
12.1� Conseils généraux et informations pour tous les organisateurs ......................................... 18�
12.2� Documents de conseils ....................................................................................................... 18�
12.3� Rapports des étudiants ayant participé à la réalisation du guide ....................................... 18�
12.4� Association et festivals........................................................................................................ 18�
12.5� Quelques périmètres régionaux de coordination pour la gestion des déchets................... 19�
12.6� Quelques organismes soutenant le tri ................................................................................ 19�
12.7� Exemples de repreneurs ..................................................................................................... 19�
12.8� Matériel et consommables .................................................................................................. 19�
13� Annexes ........................................................................................................................................ 21�
 
 
 
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Ce guide est publié sous la licence des « Creative Commons ». 
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adaptez cette création, vous n'avez le droit de distribuer la création qui en résulte que 
 
sous un contrat identique à celui-ci. 
 

Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 


Introduction 
 
1.1 
A qui s'adresse ce guide 
1.4 
Les auteurs de ce guide 
Ce  guide  a  été  élaboré  pour  la  Fédération 
Ce guide a été élaboré sur mandat de la FVJC 
Vaudoise  des  Jeunesses  Campagnardes 
par  l'association  Usine  21  avec  la  contribution 
(FVJC),  mais  également  pour  tout  autre 
des personnes suivantes:  
organisateur d'évènements festifs ou sportifs.  
Etudiants HEIG, écotechnologie : 
1.2 
Pourquoi ce guide 
�  Carine Muster 
Le  but  de  la  gestion  des  déchets  et  des  eaux 
�  Fabien Cochand 
usées  est  premièrement  d’en  réduire  la 
�  Raoul Payot 
quantité  produite,  d’augmenter  le  recyclage  et 
�  Yasmine Benabderrazik 
de  faciliter  leur  traitement.  Par  ailleurs,  une 
bonne 
gestion 
des 
déchets 
permet 
Etudiants HEIG, économie : 
d'économiser de l'argent. 
�  Gilles Dozot 
Le  guide  constitue  une  collection  de  conseils 
�  Julien Kohler 
pour agir dans ce sens. 
�  Michèle Contesse 
�  Pamela Hintermann 
1.3 
Comment utiliser ce guide 
Etudiantes EPFL, SIE : 
Ce guide contient d'une part des conseils pour 
la  planification  générale  de  la  fête  et  d'autre 
�  Stéphanie Pilet 
part  des  propositions  d'ordre  opérationnel  qui 
�  Danielle Tendall 
devront  permettre  d'optimiser  la  gestion  des 
�  Caroline Villard 
déchets  et  des  eaux  usées  lors  de  la 
manifestation. 
Sous la coordination de : 
�  Simon Schneebeli, Usine 21 
Il 
est 
important 
de 
noter 
que 
les 
recommandations de ce guide sont à adapter à 
Et avec la contribution de la FVJC de : 
chaque  cas  concret  pour  tenir  compte  des 
�  Denise Hofmann 
conditions  particulières  d’un  évènement  ainsi 
�  Olivier Bolomey 
que des progrès technologiques.  
�  Nathalie Reymond 
 
La réalisation de ce guide a été rendue possible grâce au soutien de:  
FVJC :  
Fédération Vaudoise des Jeunesses Campagnardes (www.fvjc.ch) 
STRID SA :  Gestion des déchets pour le Nord vaudois (www.strid.ch) 
VALORSA :  Société pour la gestion des déchets du périmètre Ouest (www.valorsa.ch) 
SESA : 
Service des eaux, sols et assainissement du canton de Vaud (www.vd.ch/sesa) 
 
 
 
 
 
 
FVJC 
 
 
 
 
 

Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 

 
 


Plan de gestion des déchets et des eaux usées 
Votre  plan  de  gestion  des  déchets  et  des  eaux  usées  décrit  comment  vous  prévoyez  de  gérer  ces 
problématiques  environnementales.  Il  est  un  outil  permettant  d'avoir  une  meilleure  vue  d'ensemble 
avant,  pendant et  après  la  fête. Il  est  recommandé  de  le  préparer  au  début de  la  planification  et  d'y 
insérer toutes les informations sur les mesures mises en place. 
 
Le  plan  de  gestion  des  déchets  contient  les 
2.3 
Appel d'offre aux transporteurs 
informations suivantes: 
Ce  plan  peut  également  servir  de  base  pour 
1. 
Les  types  et  quantités  de  déchets 
l'appel  d'offre  aux  transporteurs  de  déchets, 
produits pendant la fête 
pour  les  contacts  avec  la  commune  qui  peut 
être d'accord d’en reprendre une partie et pour 
2. 
Une  liste  des  mesures  mises  en  place 
le  budget  général  de  la  fête  (estimation  du 
pour réduire les déchets à la source 
budget  pour  l'élimination  des  déchets  et  des 
3. 
La  manière  de  récolter  les  déchets 
eaux usées). 
(logistique, 
nombre 
et 
types 
de 
poubelles à mettre en place, etc.) 
2.4 
Déchets spéciaux 
4. 
Le stockage des déchets sur place 
Les tubes néons, batteries, huiles alimentaires 
5. 
L’évacuation des déchets (qui et où ?) 
et  carburants  sont  des  déchets  spéciaux.  Ils 
6. 
La gestion des eaux usées 
doivent être mentionnés dans le plan et traités 
avec une attention particulière.  
7. 
Les informations  à conserver à la fin  de 
la fête  pour  les statistiques qui serviront 
Le  traitement  non  approprié  de  ces  déchets 
aux futurs organisateurs 
sur place est illégal et peut causer des dégâts 
environnementaux importants.  
Ces différents points sont traités plus en détails 
dans  les  pages  suivantes.  En  annexe,  un 
2.5 
Eaux usées 
tableau permet de répondre aux questions 1 à 
Une estimation  de  la  quantité  des  eaux  usées 
3.  Un  canevas  de  plan  de  gestion  est 
est  un  élément  de  base  pour  planifier  les 
également joint. 
infrastructures  à  mettre  en  place.  Cette 
information sera également nécessaire pour le 
2.1 
Quand établir ce plan 
contact  avec  les  autorités  qui  selon  le  cas 
Le  plan  de  gestion  doit  être  élaboré  au  début 
doivent  donner  leur  approbation,  notamment 
des préparatifs. 
par rapport au choix du site. 
Ceci  s'applique  en  particulier  à  la  liste  des 
2.6 
Responsable de la gestion des 
mesures à prendre pour réduire les déchets et 
déchets et des eaux usées 
les  eaux  usées  à  la  source,  qui  devrait  être 
disponible  en  premier.  D'autres  informations 
Il  est  recommandé  de  nommer  un(e) 
peuvent  compléter  le  plan  au  fur  et  à  mesure 
responsable  de  la  gestion  des  déchets  et  des 
que l’organisation de la fête avance. 
eaux (ou de l'environnement en général). Dont 
la  tâche  principale  est  de  coordonner  la 
2.2 
Informations nécessaires 
gestion  des déchets et  des eaux usées  avant, 
pendant et après la manifestation ainsi que de 
Pour  établir  un  plan  de  gestion,  il  est  tout 
veiller à son bon déroulement. 
d’abord  nécessaire  d’avoir  des  informations 
sur  le  nombre  de  visiteurs  attendus  et  sur  la 
Cette  personne  est  également  chargée 
vente  prévue  de  consommations.  Ce  sont  ces 
d’informer  et  d’assurer  la  communication 
chiffres  qui  permettent  d'estimer  les  quantités 
auprès  des  différents  responsables  de  la 
de déchets et d’eaux usées produites : qu’est-
manifestation,  notamment  sur  les  objectifs  et 
ce  qui  est  consommé,  en  quelles  quantités  et 
les raisons  de  la démarche et des éventuelles 
dans quels emballages ?  
mesures spécifiques (cf. chap.6).  
Le  tableau  en  annexe  aide  à  estimer  les 
 
quantités de déchets. 

Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 


Bénévoles 
Le bon déroulement des manifestations repose en grande partie sur les bénévoles. Toutefois, ce n'est 
qu'en  leur  donnant  les  bonnes  informations  qu'ils  peuvent  agir  efficacement.  Il  est  nécessaire  de 
prévoir à l'avance un nombre suffisant de personnes pour maintenir propre l’ensemble du site.  
3.1 
Informations sur le travail des 
« Equipe place de fête et camping » 
bénévoles 
�  8  à  10  personnes  (renforcée  les  matins 
Afin  de  garantir  un  nettoyage  efficace  des 
pour la place de fête) 
différents  lieux  de  la  manifestation,  il  semble 
�  S’occuper  de  vider  les  poubelles  et 
pertinent de disposer de deux équipes : 
paloxs la journée 
�  Une pour les sanitaires 
�  La  journée  et  la  soirée  jusqu’à  23h00, 
�  L’autre pour la place de fête et le 
ramasser  les  déchets  sur  la  place  de 
camping 
fête 
Pour  un  Giron,  soit  une  manifestation 
3.2 
Informations à transmettre aux 
mobilisant  près  de  20'000  participants  sur  5 
bénévoles 
jours,  la  première  équipe  peut  être  composée 
En  plus  des  deux  équipes  mentionnées  ci-
de 6 personnes qui se relayent tout au long de 
dessus,  il  est  important  d’informer  tous  les 
la  fête,  afin  de  nettoyer  les  toilettes  et  les 
bénévoles. 
Plus 
ils 
sont 
informés 
et 
douches. Il est conseillé de former des équipes 
sensibilisés,  plus  le  tri  et  la  gestion  des 
de  2  bénévoles  et  de  passer  chaque  heure 
déchets  de  la  manifestation  seront  de  qualité. 
contrôler tous les sanitaires. 
En effet, il s’agit d’une relative nouveauté dans 
L’équipe  de  la  place  de  fête  devrait  être 
les  manifestations  FVJC,  mais  l’expérience 
composée  de  8  à  10  personnes.  La  journée, 
montre  que  si  les  travailleurs  et  travailleuses 
elles tournent par petits groupes pour vider les 
connaissent  les  différents  points  pour  le  tri,  ils 
poubelles  et  paloxs,  ainsi  que  pour  ramasser 
vont les utiliser. 
au fur et à mesure les déchets jetés à terre. Le 
Ainsi,  il  est  conseillé  d’envoyer,  avec  la 
soir, elles doivent tenter de garder la place de 
convocation  pour  les  tranches  horaires,  un 
fête  propre  le  plus  longtemps  possible 
« flyer »  rappelant  les  principes  du  tri  des 
(jusqu’aux  environs  de  22h00-23h00).  Il  est 
déchets  sur  la  place  de  fête  et  derrière  les 
recommandé  de  former  un  groupe  de  4  à  5 
bars, ainsi que les couleurs utilisées. 
personnes pour les soirs. 
Ensuite,  lors  du  tournus  du  personnel  et  des 
Dès  le  soir,  à  cause  de  la  forte  affluence,  il 
explications  des  responsables,  il  devrait  être 
devient  difficile  voire  impossible  de  vider  des 
rappelé  aux  bénévoles  qu’ils  sont  tenus  de 
poubelles.  Cela  doit  donc  être  fait  durant  la 
nettoyer  les  comptoirs  et  bars  au  fur  et  à 
journée. 
mesure et  de trier  les différents déchets. Il est 
Pour le nettoyage de la place de fête le matin, 
donc  important  de  disposer  derrière  chaque 
il est nécessaire de renforcer l’équipe de base. 
bar  des  poubelles  ou  containers  adaptés  aux 
Ainsi,  une  quinzaine  de  personnes  devrait 
différentes  fractions  et  en  suffisance  pour 
débuter  ce  travail  le  samedi  et  le  dimanche, 
éviter que cela déborde trop vite (cf.chap.7). 
aux  alentours  de  06h00-06h30.  Le  nettoyage 
�  Informations à tous les bénévoles sur le 
de  la  place  de  fête  devrait  être  achevé  en 
tri  des  déchets  (avec  la  convocation, 
principe  vers  10h00.  Ensuite,  quelques 
puis lors du tournus du personnel) 
personnes  devraient  faire  le  tour  du  camping 
pour  vider  les  différentes  poubelles  et 
�  Placer  suffisamment  de  poubelles  et  de 
ramasser ce qui peut l’être. 
containers  adaptés  aux  différentes 
fractions derrière les bars 
« Equipe sanitaires » 
�  6 personnes 
�  Un passage toutes les heures 

Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 


 


Le développement durable lors des achats 
Le meil eur déchet  est celui qui n'est jamais produit. La composante financière est généralement le 
critère  d'achat  principal.  Nous  proposons  d'introduire  une  réflexion  supplémentaire  écologique  et 
sociale dans la procédure d'achat.  
Voici,  d'une  façon  générale,  ce  que  nous 
4.5  Labels 
recommandons de faire :  
Il  existe  de  nombreux  labels  dont  certains 
garantissent que la marchandise a été produite 
4.1  Acheter local 
dans  de  bonnes  conditions  écologiques  (label 
Très  souvent,  c'est  le  transport  qui  a  le  plus 
bio, IP, etc.) et sociales (commerce équitable). 
grand  impact  sur  l'environnement.  Que  vous 
vendiez  des  produits  d'origine  suisse  ou 
4.6  Comment faire concrètement 
importés  de  Californie  fait  une  grande 
Il est possible que vous n'ayez pas toujours la 
différence. Donc prenez le temps de chercher 
possibilité  de  comparer  différents  produits. 
un produit qui réduit les distances de transport. 
Notre recommandation est d'introduire le texte 
Ce  conseil  s'applique  en  particulier  aux 
suivant dans vos appels d'offres (à adapter en 
produits  frais  (légumes,  fruits,  certaines 
fonction de vos besoins) :  
boissons). Si possible, donnez la préférence à 
Dans le souci d'améliorer le bilan écologique et 
des produits d'origine de la région où a lieu la 
social de notre manifestation, nous souhaitons 
fête.  Vous  soutiendrez  ainsi  l'économie  locale 
donner la préférence à des produits : 
et  les  participants  auront  la  possibilité  de 
découvrir de nouveaux produits.  
•  qui réduisent les distances de transport 
•  avec  peu  d'embal ages  ou  des 
4.2  Emballages 
embal ages réutilisables/recyclables 
Ce  sont  les  embal ages  qui  créent  le  plus  de 
•  d'entreprises  qui  s'engagent  pour  la 
déchets. Achetez  donc  de  la  marchandise  qui 
protection  de  l’environnement  et  la 
produit peu de déchets. Donnez la préférence 
production  dans  de  bonnes  conditions 
à  des  embal ages  réutilisables  (fûts)  ou 
sociales 
recyclables  (de  préférence  bouteil es  PET  ou 
Ces  critères  seront  pris  en  compte  si  la 
canettes,  éventuel ement  des  bouteil es  en 
différence de prix entre les offres est inférieure 
verre).  Evitez  d'acheter  des  produits  avec  de 
à  5%.  Nous  vous  prions  donc  de  bien  vouloir 
multiples embal ages. 
nous  informer  sur  les  engagements  de  votre 
Ceci  s'applique  également  à  de  petits 
entreprise à ce niveau-ci. 
consommables. N'achetez pas la moutarde, la 
mayonnaise  et  le  ketchup  dans  des  petites 
4.7  Quels critères appliquer 
mono-portions jetables, mais dans des grands 
Le développement durable dans les achats est 
récipients.  
complexe.  Il  n’est  pas  toujours  aisé  de  savoir 
quels  sont  les  critères  à  prendre  en  compte. 
4.3  Energie grise 
Nous  vous  suggérons  de  considérer  les 
L'énergie  grise  est  l'énergie  qui  a  été  investie 
critères suivants:  
pour  fabriquer  un  produit.  En  plus  d'acheter 
1.  Produits de saison 
localement, 
vous 
pouvez 
réduire 
la 
consommation d'énergie en achetant des fruits 
2.  Production locale 
et  légumes  de  saison,  cultivés  en  plein  air 
3.  Production  dans  de  bonnes  conditions 
plutôt que hors sol ou en serre.  
sociales 
4.4  Composante sociale 
Il  y  a  des  entreprises  qui  s'impliquent 
activement  au  niveau  social,  par  exemple,  en 
offrant  des  postes  d'apprentissage,  en  créant 
des  emplois  pour  personnes  handicapées,  ou 
qui  engagent  des  personnes  en  réinsertion 
professionnel e.  

Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 


Les gobelets 
Au lieu de simplement jeter les gobelets après chaque utilisation, il existe des alternatives tel es que 
des  gobelets  réutilisables,  recyclables  ou  compostables.  Chacune  de  ces  variantes  présente  des 
avantages et des inconvénients.  
Selon  diverses  études,  les  gobelets  réutilisables  présentent  un  meil eur  écobilan  que  les  gobelets 
jetables. 
5.1  Gobelets jetables 
Au  niveau  financier,  il  faut  s'attendre  à  un 
C’est le système « traditionnel ». Vous pouvez 
certain surcoût. De plus, la mise en place d’un 
utiliser  n'importe  quel  type  de  gobelet.  Après 
système  de  reprise  des  gobelets  est 
utilisation, ils sont jetés puis incinérés comme 
nécessaire (p.ex. un stand où les participants à 
tous 
les 
autres 
déchets 
de 
type 
la  fête  peuvent  rendre  leurs  gobelets  et 
« incinérables »  récoltés.  Cette  méthode  ne 
récupérer une éventuel e consigne).  
coûte  pas  cher  (parfois  les  vendeurs  de 
boissons 
fournissent 
les 
gobelets 
5.4  Gobelets compostables 
gratuitement).  Au  niveau  écologique,  ce 
Selon  les  études  effectuées,  l'utilisation  de 
système  conduit  cependant  à  une  perte 
gobelets  compostables  n'est  pas  plus 
importante  de  ressources,  ce  qui  est  bien 
écologique que cel e de gobelets réutilisables. 
moins  le  cas  pour  les  autres  systèmes 
Ce  système  nécessite  également  la  mise  en 
présentés ci-dessous 
place d’un concept de récupération qui assure 
la bonne qualité du tri, mesure sans laquel e le 
5.2  Gobelets recyclables 
compostage n’est pas possible. 
A la place d'incinérer les gobelets utilisés, il y a 
la  possibilité  de  les récolter séparément et de 
5.5  Gobelets en carton 
les fournir à un recycleur de plastiques.  
L’écobilan  des  gobelets  en  carton  est 
Cette  option  devient  intéressante  au  niveau 
comparable 
à 
celui 
des 
gobelets 
économique si les plastiques sont recyclés de 
compostables,  donc  meil eur  que  celui  des 
manière  générale  dans  la  manifestation  (cf. 
gobelets  jetables,  mais  moins  bon  que  celui 
tableau en annexe).  
des gobelets réutilisables.   
La  difficulté  de  ce  système  réside  dans  le  fait 
5.6  Assiettes et couverts 
qu'il faut d'abord habituer les participants de la 
Beaucoup  de  mets  ne  nécessitent  ni  couverts 
fête  à  ne  pas  jeter  leurs  gobelets  avec  les 
ni  assiette.  Un  hamburger  peut  parfaitement 
autres déchets. Il ne faut donc pas seulement 
être servi sur une serviette seulement, ou une 
mettre  en  place  un  système  de  récupération, 
saucisse entre deux tranches de pain.  
mais  également  fournir  un  travail  important 
d'information  et  de  sensibilisation  (cf.  ci-
Sinon  il existe, comme pour les  gobelets, des 
dessous). 
couverts 
et 
assiettes 
réutilisables, 
compostables  ou  en  carton.  La  problématique 
Certains  festivals  utilisent  des  incitations 
est  la  même  :  il  faut  un  système  de  col ecte 
financières  (consigne)  pour  encourager  la 
relativement poussé.  
récupération des gobelets. 
Si  vous  vendez  de  la  nourriture,  il  est 
5.3  Gobelets réutilisables 
intéressant  d'adapter  le  type  de  couverts  et 
Il existe également des gobelets réutilisables. Il 
d’assiettes au type de gobelets.  
s’agit  de  gobelets  plus  robustes  qui  peuvent 
Que ce soit pour les gobelets, les assiettes ou 
être lavés et réutilisés. Lors de la vente d’une 
les couverts, un système autre que le système 
boisson, 
une 
consigne 
est 
perçue 
« traditionnel » (jetables) n’offre en général un 
(typiquement de l’ordre de 2 CHF). Cel e-ci est 
bénéfice  écologique  que  pour  des  quantités 
remboursée  au  consommateur  s’il  rend  le 
significatives.  
gobelet. 
Il  est  indispensable  de  bien  informer  les 
Beaucoup 
d'organisateurs 
préfèrent 
ce 
participants  s'ils  doivent  jeter  la  vaissel e 
système car les participants à la fête ne jettent 
séparément. 
plus leurs gobelets par terre mais les rendent à 
la fin, ce qui permet de garder le site beaucoup 
 
plus  propre  tout  en  réduisant  le  nombre  de 
bénévoles nécessaires au nettoyage du site. 
10 
Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 


La communication 
La gestion des déchets ne concerne pas seulement les organisateurs, mais également les participants 
à la fête. Un minimum de communication peut les inciter à jouer le jeu.  
 
Nous proposons les mesures suivantes: 
6.2  Information et sensibilisation 
Gardez  le  site  propre  au  maximum.  Les  gens 
6.1  Points de récupération 
hésitent plus à jeter des choses par terre si le 
Il  est  indispensable  de  bien  indiquer  les 
site  est  propre.  Le  fait  de  voir  des  volontaires 
endroits  où  sont  instal és  les  containers. 
ramasser  des  déchets  pendant  la  fête 
Idéalement, les points de récupération doivent 
sensibilise les participants. 
être visibles de loin. 
Indiquez  clairement  sur  les  différentes 
Informez  le  public  sur  les  mesures  mises  en 
poubel es  les  types  de  déchets  acceptés  par 
place  au  niveau  écologique.  Mettez  par 
cel es-ci.  Les  gens  doivent  comprendre  en  un 
exemple  une  annonce  dans  le  programme  de 
coup d’œil où mettre leurs déchets. L'utilisation 
la fête. 
de  poubel es  officiel es  pour  le  PET  et  l'alu  a 
l'avantage  que  les  gens  les  reconnaissent 
6.3  Informations particulières 
facilement. 
Si vous mettez en place un système particulier, 
comme  une  consigne  sur  les  gobelets,  il  est 
Dans  la  mesure  du  possible,  posez  les 
très important que les participants à la fête en 
containers sous des lumières pour qu'ils soient 
soient très clairement informés.  
bien  visibles  même  la  nuit.  Il  peut  même  être 
nécessaire  d’instal er  des  lampes  de  façon  à 
6.4  Gestion des eaux 
ce  que  les  différentes  filières  à  trier  soient 
encore reconnaissables la nuit.  
N’oubliez  pas d’informer les participants aussi 
sur  les  mesures  mises  en  œuvre  pour 
économiser l’eau. 
 
6.5  Mesures incitatives  
Les mesures incitatives sont des encouragements destinés aux participants à la fête afin de les inciter 
à bien trier leurs déchets. Il peut s'agir d'encouragements financiers ou de mesures plus créatives: 
Incitations financières 
Autres incitations 
Consigne  sur  les  gobelets :  Système  qui  s'utilise 
Encourager la réutilisation des gobelets : Mettre à 
en général pour des gobelets réutilisables.  
disposition  des  stylos  indélébiles  pour  que  les 
Retour des supports à bière (mètres de bière) : La 
participants  puissent  personnaliser  leurs  gobelets 
puis les réutiliser pendant toute la soirée.  
consigne du « mètre » de bière n’est restituée que si 
ce dernier est plein de gobelets vides.  
Concours/jeux :  Encourager  le  tri  des  déchets  par 
Récompenses : 
Système 
qui 
consiste 
à 
des  concours  (p.ex.  la  place  de  camping  la  plus 
propre durant la manifestation). 
récompenser  financièrement  ceux  qui  contribuent  à 
trier les déchets (p.ex. donner un franc pour ceux qui 
rendent un empilement d'un mètre de gobelets ou un 
rabais à ceux qui rendent leurs gobelets).  
Mesures  contraignantes :  Au  lieu  de  récompenser 
ceux qui trient bien, il s’agit d’amender ceux qui trient 
mal  (i.e.  s'ils  ne  laissent  pas  propre  leur  place  de 
camping).  
 
 
11 
Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 


Les installations pour la récolte des déchets 
Plus il  y a de personnes, plus l'on consomme et plus il y a besoin de poubel es. Le tableau suivant 
donne des recommandations pour les différentes zones de la manifestation. 
Place de fête 
Terrains de sport 
Le camping 
Fractions:  incinérables,  verre, 
Fractions:  Incinérables  et  PET. 
Fractions:  Incinérables,  verre, 
PET (év. gobelets). 
Si des boissons sont vendues en 
PET.  
Toujours  grouper  les  containers 
canettes  ou  verre,  également 
Grouper  ces  containers  et  en 
incinérables/verre/PET/gobelets.  
prévoir 
des 
poubel es 
mettre tous les 30m. 
adéquates.  
Mettre des groupes de poubel es 
Il est conseil é de mettre en place 
tous les 5m aux endroits de forte 
Toujours  grouper  les  containers 
une  déchetterie  sur  le  camping 
affluence  de  personnes  et  entre 
et  en  mettre  tous  les  20m 
qui dispose en plus de containers 
5m et 20m ail eurs.  
environ,  surtout  aux  endroits  où 
pour  l'alu/fer  blanc,  le  carton,  et 
passe  un  grand  nombre  de 
Mettre  les  poubel es  surtout  là 
les piles. 
personnes  et  à  proximité  des 
où  l'on  consomme.  Dans  la 
endroits  où  les  boissons  sont 
Pour les incinérables, utiliser des 
cantine,  attacher  des  sacs 
servies. 
petits  containers  et  les  vider 
poubel es  directement  sur  les 
chaque jour. Pour les autres : ne 
tables. 
vider qu'à la fin.  
Le plus grand volume de déchets 
est  éliminé  à  la  fin  de  la  fête. 
Prévoir  de  grandes  poubel es  ou 
mettre  en  place  des  containers 
ad-hoc le dernier jour. 
Derrière les bars 
Cuisine 
La déchetterie principale 
Fractions:  Incinérables,  verre, 
Idem que le tri derrière les bars. 
Dans  la  mesure  du  possible 
plastique, carton, alu et autres si 
Ajouter  fer-blanc,  huile  et 
instal er 
une 
déchetterie 
besoin. 
compostables  (pour  des  restes 
centralisée  où  tous  les  déchets 
Dans  la  mesure  du  possible, 
de 
nourriture 
ainsi 
peuvent  être  entreposés  en 
mettre  les  poubel es/containers 
qu’éventuel ement 
vaissel e 
attendant leur évacuation.  
là  où  les  déchets  sont  produits 
compostable). 
Prévoir  sur  cette  déchetterie 
(i.e. mettre  la  poubel e carton  là 
De  grands  containers  sont 
toutes  les  fractions  et  les 
où les livraisons sont débal ées).  
nécessaires. 
volumes  qu’il  est  prévu  de  trier 
En  général,  il  n'y  a  pas  besoin 
D'une 
façon 
générale, 
(c.f. tableau annexe 1).  
de beaucoup de poubel es, mais 
encourager  auprès  de  vos 
Cette  déchetterie  doit  être 
il 
faut 
qu'el es 
soient 
fournisseurs 
l'utilisation 
facilement  accessible  par  les 
suffisamment 
grandes 
et 
d'embal ages réutilisables. 
camions (terrain stable).  
clairement indiquées.  
Il  peut être  avantageux  de  poser 
Bien  informer  les    bénévoles. 
cette  déchetterie  à  coté  de  la 
S'ils  sont  au  courant,  ils  vont 
cuisine 
ou 
du 
camping 
jouer le jeu. 
(récupération des déchets à la fin 
de la fête). 
 
Mégots: La mise en place de cendriers peut réduire  le nombre de 
mégots qui finissent par terre (et souvent dans la nature). Une autre 
idée est la distribution ou la vente (comme un souvenir de la fête) de 
petites  boîtes  (par  exemple  boîtes  de  films  photographiques)  ou 
canettes  avec  couvercle.  A  noter  que  les  mégots  ne  sont  pas 
compostables et se dégradent plutôt lentement. 
Poubelles mobiles : L’utilisation de poubel es mobiles (cf. photo ci-
contre) peut être envisagée pour le ramassage des déchets par des 
volontaires durant la fête. En plus d’être utiles, el es ont un effet de 
sensibilisation  du  public. Il est cependant nécessaire de tester leur 
capacité à être déplacées sur le sol utilisé car leur maniement peut 
s’avérer difficile sur certaines surfaces. 
12 
Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 


Les containers / poubelles 
Il existe une infinité de types de poubel es et containers. Les conseils suivants devraient contribuer au 
bon déroulement de la fête, encourager les participants à bien trier les déchets et faciliter la vidange 
des contenants de déchets.  
 
8.1  Grouper les poubelles 
8.4  Taille des poubelles 
Il  est  fortement  recommandé  de  toujours 
Il est préférable de mettre un grand nombre de 
grouper les poubel es des différentes fractions 
petites  poubel es  plutôt  que  peu  de  grandes 
triées  (par  exemple,  sur  la  place  de  fête, 
poubel es.  Les  poubel es  PET  et  Alu  existent 
mettre les poubel es des incinérables, du verre 
dans  des  tail es  standard  (entre  200  et  500 
et du PET ensemble). Si les poubel es ne sont 
litres).  Pour les  déchets  incinérables,  il est  en 
pas  groupées,  le  tri  est  beaucoup  moins  bien 
général  suffisant  de  mettre  des  sacs  de  110 
réalisé. 
litres  à  condition  qu'ils  soient  vidés  chaque 
jour.  A  quelques  endroits  spécifiques,  il  est 
8.2  Bien marquer les poubelles 
mieux  de  mettre  des  containers  plus  grands 
Indiquez  clairement  sur  chaque  poubel e  le 
(par exemple aux entrées, sur le camping et à 
type de déchets qu’el e est destinée à recevoir.  
la cuisine).  
Dans  la  mesure  du  possible,  utilisez  les 
 
poubel es officiel es de PET-Recycling et Igora 
 
(alu)  et  ajoutez  une  poubel e  pour  les 
incinérables.  Autrement,  utilisez  un  code 
 
couleurs uniforme sur tout le site (c.f. photo ci-
 
contre).  Et  assurez-vous  que  les  poubel es 
sont aussi bien visibles la nuit. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Exemple de poubel es groupées au festival de 
 
 
la Cité à Lausanne 
 
 
 
8.5  Containers à verre 
  Exemple de poubel es groupées (paloxs) avec 
Pour  le  verre,  nous  recommandons  d'utiliser 
séparation des fractions Incinérables, verre, 
 
des  containers  suffisamment  grands  afin  de 
PET 
n’avoir à les vider qu’une seule fois à la fin de 
 
la  manifestation.  De  plus,  ces  poubel es 
doivent  être  relativement  solides  et  étanches 
8.3  Couvercles 
aux  débris  de  verre.  Pour  la  sécurité  des 
Nous recommandons de mettre des poubel es 
différents  intervenants,  il  est  recommandé  de 
avec  de  petites  ouvertures  (c.f.  photo  ci-
munir le fond des paloxes d’un géotextile, afin 
dessus).  Les  gens  réalisent  alors  plus 
d’éviter que les tessons de bouteil es en verre 
facilement que les déchets sont triés. 
se disséminent dans le sol.   
Uniquement  sur  le  camping,  il  est  préférable 
 
de  mettre  des  poubel es  avec  de  grandes 
ouvertures  pour  les  déchets  incinérables  car 
les  déchets  du  camping  sont  souvent  plus 
encombrants.  
13 
Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 


La logistique 
 
9.1  Déchetterie principale 
Dans la mesure du possible, il serait préférable 
de  disposer  de  véhicules  différents  pour  le 
Comme  mentionné,  il  est  recommandé 
ravitail ement et l’évacuation des déchets. Ceci 
d'instal er  un  lieu  principal  de  récolte  et  de 
afin  d’éviter  que  l’utilisation  d’un  véhicule 
stockage des déchets avant de les évacuer du 
commun se fasse au dépend du ravitail ement 
site.  Ce  lieu  devrait,  dans  la  mesure  du 
ou  de  la  gestion  des  déchets  pendant  les 
possible, répondre aux exigences suivantes:  
heures de pointes. 
•  Etre suffisamment grand pour pouvoir  y 
entreposer tous les déchets et bennes 
9.3  Tri « derrière » 
•  Etre  facilement  accessible  par  les 
Si le tri « devant » n'est pas suffisamment bon, 
camions  qui  viennent  chercher  les 
c'est-à-dire  si  les  participants  à  la  fête  ne 
bennes 
jouent  pas  le  jeu,  il  devient  nécessaire 
•  Se trouver, dans la mesure du possible, 
d'effectuer  un  tri  « derrière ».  Des  bénévoles 
proche  des  lieux  où  les  déchets  sont 
doivent donc retrier les déchets récoltés sur le 
produits,  par  exemple  proche  de  la 
site.  Il  sera  donc  nécessaire  de  prévoir  du 
cuisine/cantine ou du camping (pour de 
personnel pour cette tâche. 
très grands évènements, il peut être utile 
Au  niveau  financier,  il  est  en  général 
de 
mettre 
en 
place 
plusieurs 
avantageux d'effectuer ce tri derrière. On peut 
déchetteries principales) 
également en profiter pour séparer le plastique 
•  Le terrain doit être stable, voire asphalté 
et le papier. 
pour que les véhicules lourds puissent y 
manœuvrer.  De  plus,  un  tel  terrain  est 
plus  facile  à  nettoyer  et  permet  d’éviter 
des  infiltrations  dans  le  sol  (éventuels 
déversements d'huiles, etc.) 
9.2  Vider les poubelles 
Selon la durée de l'évènement, il ne suffit pas 
de  vider  les  poubel es  uniquement  à  son 
terme. La fréquence de vidange des poubel es 
dépend  de  leur  tail e.  D'une  façon  générale, 
nous  recommandons  d'utiliser  des  poubel es 
de  tail e  suffisamment  petite  pour  qu'el es 
puissent être manipulées à la main, c'est à dire 
des  sacs  de  110  litres  pour  les  déchets 
incinérables  et  plus  grands  pour  le  PET  et 
l'aluminium.  Ceci  évite  de  circuler  de  manière 
excessive avec des véhicules sur le terrain de 
la  fête.  Il  est  à  relever  que  la  société  PET-
Recycling  ne  reprend  directement  le  PET  que 
si celui-ci est contenu dans les sacs officiels. 
Le plus simple consiste à faire une tournée par 
jour 
pour 
récupérer 
tous 
les 
sacs 
d’incinérables,  de  PET  et  d’aluminium  pour 
ensuite  les  entreposer  à  la  déchetterie 
principale, et ne ramasser le verre et les autres 
déchets qu'à la fin de la manifestation. 
 
14 
Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 


 
 

10  Les eaux usées 
Les  manifestations  fédérées  qui  se  déroulent  en  plein  air  demandent  une  attention  particulière  au 
niveau de la gestion des eaux usées. En effet, les fêtes qui ont lieu sur du terrain agricole et loin des 
infrastructures des vil ages (éventuel ement loin du réseau d’évacuation des eaux) nécessitent la mise 
en place d’une gestion appropriée permettant de protéger l’environnement, satisfaire la législation, le 
public et les organisateurs.  
Pour cela, on formule les recommandations suivantes : 
10.1  Respecter la législation 
De  nombreuses  lois  et  ordonnances  (disponibles  sur  http://www.admin.ch  puis  « Documentation ») 
touchent à la problématique des eaux usées.  (cf. chap. 11) 
Le sol doit être protégé de toute infiltration d’eau usée afin de garantir sa qualité pour ses utilisations 
futures.  De  plus,  il  est  interdit  de  déverser  des  eaux  usées  directement  dans  des  cours  d’eau  ou 
autres nappes. Il est obligatoire de raccorder et de prendre en charge les eaux usées. Enfin, il existe 
des zones de protection des eaux souterraines de différents types. Le site http://www.geoplanet.cd.ch/ 
permet de visualiser toutes les zones S1, S2 et S3 du Canton de Vaud. Si le site de la manifestation 
se trouve sur une de ces zones, il faudra obtenir une autorisation auprès du Service des eaux, sols et 
assainissement (SESA) de l’Etat de Vaud. 
10.2  Choisir le site de la fête 
Il est important de réfléchir à la gestion des eaux usées lors du choix de l’emplacement de la fête. En 
effet, la proximité d’une STEP ou les possibilités de raccordement à un réseau d’évacuation des eaux 
usées  sont  des  avantages  à  considérer.  Plusieurs  problèmes  peuvent  être  évités  si  le  transport  de 
l’eau  usée  est  simple  et  si  les  risques  de  fuites  sur  le  parcours  sont  réduits.  Dans  le  cas  d’un 
raccordement  à  une  STEP,  il  est  nécessaire  de  prendre  contact  avec  son  responsable  afin  de 
déterminer si la capacité de traitement des eaux est suffisante (adresse via la commune). 
Il existe une série de mesures permettant de réduire la dégradation des sols. Il est recommandé de 
consulter  la  brochure  de  l'Office  Fédéral  de  l'Environnement  à  ce  sujet.  Cel e-ci  est  disponible  à 
l'adresse : http://www.bafu.admin.ch/php/modules/shop/files/pdf/phpIi3GTN.pdf. 
10.3  Réduire la consommation d’eau 
La chasse d’eau des WC nécessite une grande quantité d’eau. Cette consommation peut être limitée 
grâce  à  différents  systèmes  (exemple :  les  urinoirs  sans  eau  de  la  société  URIMAT  Schweiz  AG, 
réducteur  de  débit). Afin  de  faire  réagir  les  fournisseurs  de  WC  par  rapport  à  cette  problématique, 
nous  vous  conseil ons  de  mentionner  dans  vos  appels  d’offres  que  ce  facteur  sera  pris  en  compte 
dans la décision d’attribution du mandat.  
10.4 
Utiliser des installations appropriées 
Systèmes conseillés 
Systèmes déconseillés 
Système traditionnel  
Toilettes chimiques 
Toilettes séparatives 
Systèmes de traitement indépendants  
« STEPs mobiles » 
 Toilettes sèches * 
 
* Attention : les toilettes sèches sont utiles en complément à un autre système, mais el es ne suffisent pas à el es 
seules  pour  des  grandes  manifestations.  De  plus,  des  facteurs  comme  la  chaleur,  des  gens  malades 
(vomissements,  diarrhées)  ou  une  mauvaise  utilisation  peuvent  engendrer  des  situations  catastrophiques  liées 
aux odeurs. Dans le cas de l’utilisation de toilettes sèches, il est impératif d’informer correctement les utilisateurs, 
afin qu’ils adoptent un comportement adéquat. 
16 
Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 

Le système « traditionnel » constitué de roulottes de WC raccordées soit à une citerne à vidanger soit 
au  réseau  d’évacuation  des  eaux  usées  est  dans  l’immédiat  la  solution  la  plus  réaliste  et  la  plus 
accessible  pour  les  fêtes  fédérées.  Il  est  fortement  conseil é  de  mettre  en  place  des  systèmes  de 
réduction d’eau 
 
 
Accès à des 
infrastrucures 
(toilettes/douche) 
OUI
Ut ilisation directe de 
existantes  et de 
ces installations
capacité 
 
suffisante?
 
NON
 
 
 
Accès à une STEP 
OUI
OUI
de capacité 
Pente 
Raccordement à la 
 
suffisante?
favorable?
STEP
 
 
NON
NON
 
 
Stockage puis 
Raccordement à la 
Schéma  d’aide  à  la 
transport par camion 
STEP avec citerne, 
décision  pour le  choix  du 
vers autres STEP
 pompe et tuyaux
système d’évacuation des 
eaux usées 
 
 
10.5  Check-list pour la gestion des eaux usées  
•  Choix judicieux du site de la fête 
•  Nomination d’un responsable (éventuel ement d’une commission) des eaux usées 
•  Prise de contact avec le Municipal des eaux, le responsable de la STEP et le Service des eaux, 
sols et assainissements de l’Etat de Vaud (SESA, section assainissement) 
•  Le site se trouve-t-il en zone de protection des eaux souterraines (S2 ou S3)? Si oui, prise de 
contact avec le SESA et demande d’autorisation  
•  Appels  d’offres  aux  sociétés  qui  louent  des  systèmes  de  WC,  en  incluant  une  demande  de 
système de réduction de consommation d’eau 
•  Prévision du matériel accessoire : tuyaux d’approvisionnement et de raccordement, éventuel es 
citernes de stockage, pompes, etc. 
•  Instal ation du système et d’un éventuel moyen d’économie d’eau 
•  Test du système 
•  Organisation  des  tournées  de  l’équipe  de  bénévoles  chargée  du  nettoyage  des  sanitaires  et 
informations à cel e-ci 
•  Informations aux participants sur les éventuel es mesures spéciales mises en place 
17 
Guide de gestion des déchets et des eaux � Version janvier 2009 

11  Bases légales 
11.1  Législation fédérale 
•  LPE :   Loi fédérale sur la protection de l’environnement  
•  LEaux :   Loi fédérale sur la protection des eaux  
•  OTD :   Ordonnance sur le traitement des déchets  
•  OMoD :   Ordonnance sur les mouvements des déchets 
•  OEaux :  Ordonnance sur la protection des eaux  
•  OSol :   Ordonnance sur la protection des sols  
11.2  Législation cantonale (Vaud) 
•  LGD :   Loi sur la gestion des déchets 
•  RLGD :   Règlement d’application de la loi sur la gestion des déchets 
� Ne pas oublier de consulter les règlements communaux en la matière ! 
12  Sources et références 
 
12.1  Conseils généraux et informations pour tous les organisateurs 
•  Etat de Vaud / Service des eaux, sols et assainissements (SESA) � www.vd.ch/sesa 
12.2  Documents de conseils 
•  http://www.bafu.admin.ch/php/modules/shop/files/pdf/phpIi3GTN.pdf. 
•  http://www.manifestation-verte.ch/ 
•  Le tri est de la fête. Brochure du Canton de Genève, http://etat.geneve.ch/dt/dechets/actualite-
tri_est_fete-8495.html 
12.3  Rapports des étudiants ayant participé à la réalisation du guide  
•  Muster, C., Cochand F., Payot, R. & Benabderrazik, Y. (2007). Projet de guide de gestion des 
déchets. HEIG-VD, écotechnologie 
•  Dozot, G., Kohler, J., Contesse, M. & Hintermann, P. (2007). Guide des achats pour les Girons : 
analyse des achats des boissons, de la nourriture et des gobelets. HEIG-VD, économie 
•  Pilet, S. & Tendal , D. (2007). Gestion des eaux usées des Girons. EPFL, projet SIE 
•  Vil ard, C. (2007). Evaluation de la gestion des déchets dans les Girons. EPFL, projet SIE 
 
�  Tous ces documents peuvent être consultés sur le site d’usine 21 (www.usine21.org) et celui de 
la Fédé (www.fvjc.ch)! 
 
12.4  Association et festivals 
•  www.fvjc.ch 
•  www.gurtenfestival.ch 
•  www.lombric.ch 
•  www.paleo.ch 
•  www.balelec.ch 
•  Aide  à  la  décision  à  l’intention  des  organisateurs  de  fêtes  sportives  et  de  manifestations 
publiques : comment choisir la vaissel e la plus écologique ? (2006) Swiss Olympic Association 
et Office fédéral de l’environnement OFEV, Berne. 
18 
Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 

12.5  Quelques périmètres régionaux de coordination pour la gestion des déchets 
•  www.strid.ch 
•  www.valorsa.ch 
•  www.sadec.ch 
•  www.coreb.ch 
12.6  Quelques organismes soutenant le tri 
•  www.prs.ch 
 
 
 
� PET 
•  www.igora.ch 
 
 
 
� Aluminium 
•  www.ferrorecycling.ch 
 
 
� Boîtes de conserve, fer blanc 
•  www.vetrorecycling.ch   
 
� Verre 
12.7  Exemples de repreneurs 
•  Entreprise Germanier, 1175 Lavigny 
� Vaissel e et gobelets compostables 
•  www.re-log.ch   
 
 
� Plastiques 
•  Gross & Fils SA   
 
 
� Plastiques 
Rte. L’aérodrome 249/1730 Ecuvil ens FR  
026 411 17 10/gross.sa@bluewin.ch 
12.8  Matériel et consommables 
•  www.retricycle.ch 
•  www.ecocup.ch 
•  www.anselmi-distribution.ch 
•  www.pacovis.ch 
 
19 
Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 

13  Annexes 
•  Plan de gestion des déchets et des eaux usées 
•  Tableau des différentes filières de déchets 
21 
Gestion Déchets Eaux usées � Version janvier 2009 

Plan de gestion
Déchets
Eaux usées
Ce document est une base pour la rédaction d'un plan de gestion des
déchets et des eaux. Il s'agit d'une proposition de structure à adapter
ainsi que les points essentiels à noter. Cependant, il ne faut pas hésiter
à l’adapter aux besoins particuliers.
Les détails des informations à utiliser se trouvent dans le « Guide de la
gestion des déchets et des eaux de la FVJC.
Version janvier 2009




FVJC

1
Introduction
Il faut indiquer dans cette première partie toutes les informations générales concernant votre
évènement:
• Combien de personnes attendez-vous ?
• Combien de jours dure la manifestation ?
• Y a-t-il un camping où les gens restent la nuit ?
• Quelle quantité de boissons et de nourritures comptez-vous écouler ?
• Qui est (sont) la (les) personne(s) de contact pour toute question concernant la gestion des
déchets et des eaux ?
2
Estimation de la quantité des déchets et des eaux
Indiquer dans ce chapitre les estimations par rapport aux quantités et aux types de déchets attendus
et aux eaux produites.
3
Mesures pour la réduction à la source
Comment réduire la quantité des déchets et des eaux usées par des mesures à la source ? par
exemple lors des achats ou par des installations particulières
4
Comment gérer les déchets
Ce chapitre contient toutes les informations par rapport à la logistique des déchets sur le lieu de
l'évènement:
• Combien de containers mettre en place, quels types de containers et à quels endroits
(esquisse du site) ?
• Combien de fois sont-ils vidées et par qui (nombre de bénévoles) ?
• Les déchets sont-ils entreposés localement jusqu'à la fin de la fête ou seront il évacués
progressivement?
• S’il y a un stockage temporaire sur place, quels types de containers seront –ils utilisés ?
(penser à la protection des sols dans le cas de l’entreposage, par exemple, des huiles!).
• Vers où sont évacués les déchets, par quel moyen de transport (quelle entreprise de
transport) ?
5
Comment gérer les eaux usées
Si l'évènement ne se fait pas à un endroit avec des installations fixes, indiquer ici les informations
suivantes:
• Quels sont les installations à mettre en place qui produisent des eaux usées ?
• Par quel moyen sont évacuées ces eaux (connexion directe à un réseau d'égouts, connexion
via une conduite temporaire, stockage intermédiaire sur place) ?
• Quels sont les mesures mis en place pour éviter tout déversement d'eaux usées ?
• Comment et par qui sont entretenus ces installations pendant la fête (nettoyage) ?
• Vers quelle installation de traitement des eaux sont évacuées les eaux usées et qui faut-il
informer avant la fête ?
2
Plan de gestion (cadre) Version janvier 2008

6
Déchets spéciaux
Quels sont les déchets spéciaux auxquels il faut s'attendre, comment sont-ils stockés sur place et
évacués ?
7
Informations à récolter
Afin d'aider les futurs organisateurs dans leur organisation, il est important de fournir les informations
suivantes au groupe de travail sur la gestion des des déchets et des eaux de la FVJC:
Volume ou poids
Coût de
Type de déchets
Destination
Coût de transport
évacué
traitement
Déchets




incinérables





...





























Déchets spéciaux















Eaux usées





Autres informations utiles pour de futurs organisateurs (expériences faites, conseil,
suggestions, ...)




3
Plan de gestion (cadre) Version janvier 2008


Incinérables
Verre
PET
Alu / fer blanc
Carton/papier
Bois
Toutes les bouteilles de
Tous les déchets qui
Le verre peut être
Pour des petites
Le bois usagé peut être
plastique munies du logo
peuvent être incinérés et
revendu. S'il est trié par
quantités, il n'est pas
réutilisé pour d’autres
Explication
PET Recycling. Les

qui n'appartiennent pas à
couleur, le prix est
avantageux de séparer le
constructions ou doit être
gobelets, même s'ils sont
une autre filière.
encore plus élevé.
papier et le carton.
éliminé.
en PET ne sont pas repris.

Rallye
Merci de nous renvoyer vos statistiques pour que nous puissions compléter ce tableau
em

Giron
75m3
12m3
(30*180 litres) env. 6m3

8m3

luo
ts
V
e
Cant.
Merci de nous renvoyer vos statistiques pour que nous puissions compléter ce tableau
hcé
Idéalement déballer les
d
Pose de containers / poubelles partout sur le site. Vider en fonction du taux de
Prévoir un petit container à
palettes et différents
e
remplissage. Si trop d'intrus (verre, pet, alu, incinérables), trier à la main.
la cuisine et
produits directement
d
éventuellement dans les
dans la zone de
s
La collecte
bars qui servent des
ravitaillement. Sinon

re
boissons à base de produit
prévoir une palette avec
Grouper les containers / poubelles par 3 utiliser des couvercles de couleurs
conditionnés dans des
un cadre CFF et un
filiè
différentes pour chaque fraction : Incinérable-rouge, verre-vert, PET-bleu.
cannettes (Red bull).
couvercle derrière les
s
bars et la cuisine.
ten
Si le volume est faible
re
Si possible, utiliser les
Si possible, utiliser les
Prévoir une benne (env.
stocker dans les stands
installations de recyclage
installations de recyclage
iffé
Stockage
30m3. En cas de volume
Prévoir une surface
(cuisine, bars). Dans le cas
de la commune.
de la commune.
Stockage en marge de la
plus important possibilité
couverte ou un local pour
contraire se renseigner
d
sur le site
Autrement mise en place
Autrement mise en place
place de fête.
s
d'utiliser une benne
entreposer les sacs.
auprès de la commune
e
de 2 bennes (environ
d'une benne à couvercle.
compacteur.
pour utiliser les
d
6m3 par unité)
(environ 6m3)
installations de recyclage.
ua
TRIDEL, STRID,
STRID, sociétés de
le
Repreneur
TRIDEL, STRID, VALORSA, etc.
PetRecycling (STRID, etc.)
IGORA (STRID, etc.)
b
VALORSA, etc.
jeunesses, etc.
a
Ristourne de 40 à 80
: T
Prix
Env. 140 Frs/t
Gratuit (Ristourne de 1.30 Frs/kg d’aluminium)
Env. 140 Frs/t
Env. 130 Frs/t
Frs/t en fonction du tri
2ex
Dans la mesure du
Le recyclage du verre
e
possible utiliser du bois
n
rapporte de l'argent,
naturel pour les
n
surtout si on sépare le
A
Facturé au poids, donc
PetRecycling met
Les canettes recyclées
constructions et le
verre par couleur.
Facturé au poids, donc
utiliser un container avec
gratuitement à disposition
sont racheté par IGORA
réutiliser localement.
utiliser un container avec
Remarques
couvercle en cas de
des poubelles et reprends
qui met également à
Dans le cas contraire voir
couvercle en cas de
pluie. (A vérifier: Si bien
les déchets à la fin du
disposition des poubelles:
si d'autres sociétés
pluie.
trié, prix moins cher).
Consigne des caisses
giron: http://www.prs.ch
http://www.igora.ch/fr
seraient intéressées à le
rendue uniquement si
réutiliser. Il est interdit
elles sont pleines.
de brûler sur place du
bois usagé.
Taille
Pas besoin de mettre des poubelles sur la place de
100l à env. 1m3 (Palox)
fête.

poubelle
Version janvier 2009


Huile alimentaire
Copeaux de bois
Gobelets
Piles
Compostables
Mégots
Copeaux de bois utilisé
Voir
Huiles de fritures et des
Tout type de batterie et
Restes de nourriture et
Explications
pour la place de fête et
http://www.manifestation-

conserves.
d’accu.
vaisselle compostable
les chemins d'accès.
verte.ch/

Rallye



e
)
m
100 à 300m3 en fonction
Quelques kg, surtout au
Giron

de la taille de la place de


lu

ite
o
camping.
fête.
u
V
Cant.



(sts
Prévoir à la cuisine des
e
récipients pour la
Possibilité de récupérer les
Possibilité de distribuer
hc
récupération des huiles
gobelets via un système de
ou de mettre à
é
(i.e. tonneaux). Ces
tube à disposer autour de
disposition des cendriers
d
Prévoir un petit récipient au
La collecte
tonneaux doivent être

la tonnelle ou sur les

de poche via Summit
e
stand information.
posés dans un bac de
containers, pour autant
Foundation (eco-box) ou
ds
rétention ou au moins sur
qu'il existe une filière de
simplement avec des
re
un terrain imperméable
traitement.
boîtes de film photo.
(asphalté).
filiès
Si possible remettre au
te
Stockage
plus vite les tonneaux
Stockage en marge de la
Retour au magasin ou à un
n



sur le site
pleins à un repreneur
place de fête.
repreneur autorisé.
re
autorisé.
iffé
Re-Log SA, Gross & Fils,
d
TRIDEL, STRID,
Voir avec le propriétaire
Germanier Ecorecyclage
s
Repreneur
TRIDEL, STRID,
STRID, VALORSA, etc.

e
VALORSA, etc.
et l'exploitant du terrain
SA à Lavigny
VALORSA, etc.
du
100 à 150 Frs/t en
a
Prix
Env. 55 Frs/t

5 Frs/par sac de 100l
Gratuit
fonction de la qualité du

leb
tri
a
Attention de bien signaler
: T
que les gobelets ne doivent
2
pas être jetés dans le PET.
ex
Attention: Il s'agit de
Dans certains cas,
Attention, le contenu du
Même s'ils sont en PET, ils
La récupération des
e
déchets spéciaux soumis
l'exploitant agricole
compost est important et
ne peuvent pas être
Déchets spéciaux.
mégots vise
n
accepte de laisser les
le tri doit être
n
Remarques
à contrôle.
recyclés avec les
essentiellement à limiter
copeaux sur place.
Ne les remettre qu’à des
irréprochable. Dans le
A
Ne les remettre qu’à des
bouteilles.
le littering. Ils sont à jeter
Nécessite un nettoyage
repreneurs autorisés
cas contraire le tri est
repreneurs autorisés
avec les incinérables.
minutieux.
facturé par le repreneur.
Consigne des mètres
rendue uniquement s’ils
sont pleins.
Taille
Tonneaux de 200l





poubelle

Version janvier 2009

Guide pour la gestion des déchets & des eaux usées
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Informations
Date : 21/10/2010
Langue : Français
Pages : 27
Consultations : 526
Commentaires : 0
Note :  
Résumé

Editeur : Fédération Vaudoise des Jeunesses Campagnardes - www.fvjc.ch


Description : Guide sous licence Creative Commons : http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/fr/. Guide pour la gestion des déchets & des eaux usées. Le but de la gestion des déchets et des eaux usées est premièrement d’en réduire la quantité produite, d’augmenter le recyclage et de faciliter leur traitement. Par ailleurs, une bonne gestion des déchets permet d'économiser de l'argent. Le guide constitue une collection de conseils pour agir dans ce sens.


Tags : Environnement, écologie, eaux usées, développement durable, déchets, poubelles

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