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Catégorie : Ebooks
Vues : 95

Pot-au-feu, steak tartare, bavette à l'échalote... Dans une poêle, faire dorer les boules sur toute la surface. Les ajouter...

Vues : 95

C'est cette longue tradition culinaire d'huîtres chaudes à base d'épices et d'ingrédients simples et naturels. Verser les...

Vues : 95

Des poivrons marinés au cheese-cake, en passant par les currys, les gratins colorés... Déposer la chair à saucisse, le...

Vues : 94

Prix SFEN 1998 du meilleur ouvrage de vulgarisation scientifique. Un ouvrage de vulgarisation scientifique qui apporte à...

Vues : 94

Croquante lorsqu'elle est crue, l'endive sait devenir délicieusement fondante une fois cuite. Ôter la base et le coeur des...

Vues : 94

Pour vous réconcilier avec les choux. Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou une grande casserole et faire suer l'oignon...

Vues : 94

De la tarte aux fenouils confits à la poêlée de fenouils à la vanille. Faire cuire le quinoa à l'eau salée pendant une...

Vues : 94

« Épinards » ? Vous avez dit « épinards » ? Un livre sur les épinards ? Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter...

Vues : 86

Dans un ballet, le « pas de deux » est presque toujours le moment à la fois dramatique et lyrique où l'action se noue ou se...