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Facile et rapide à préparer, la salade se prête à toutes les recettes. D'une simple entrée fraîche et légère, elle peut...
De la soupe froide en entrée, au plat complet ou au dessert, cet ouvrage vous propose des recettes originales qui sont autant...
Avec ces 70 Recettes pour polyallergiques.Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile d'olive l'ail et la chair des tomates....
Fondée en 1098, l'abbaye de Cîteaux donna naissance à celle de Bonnevaux en 1119, dont naquit celle de Mazan en 1120, mère...
Au Moyen Age, oignons et poireaux étaient très prisés. Éplucher les poireaux, les laver et les couper en tronçons. Peler...
Les recettes de cookies sont déclinées à l'infini selon les goûts, les humeurs, les cultures et les modes culinaires du...
Le riz est délicieux nature, pour accompagner les plats les plus variés. Mais ses modes de cuisson sont nombreux et il peut...
La « transition énergétique » est dans toutes les têtes. Le pétrole s’épuise, les rejets de gaz carbonique vont...
À l’heure actuelle où nos besoins énergétiques sont grandissants, le débat sur la transition énergétique et sur nos...
L'abandon des anciennes pistes au profit de nouvelles voies de communication, l'invention de l'imprimerie mais, surtout, le...
Salade de champignons de Paris. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire suer les poireaux émincés. Ajouter les...
Il y a deux façons de manger des moules, l'ambiance « bistrot », où l'on se lèche les doigts, et les recettes plus...
Des poivrons marinés au cheese-cake, en passant par les currys, les gratins colorés... Déposer la chair à saucisse, le...
L'ouvrage présente enfin de nombreuses idées de menus en fonction des saisons, pour que « 5 fruits et légumes », au fil...
Les dix mille tsukis quotidiens de Tesshu sont, à ce sujet, un exemple éloquent pour les katas en sabre. L'apprentissage...
Prix SFEN 1998 du meilleur ouvrage de vulgarisation scientifique. Un ouvrage de vulgarisation scientifique qui apporte à...
De la tarte aux fenouils confits à la poêlée de fenouils à la vanille. Faire cuire le quinoa à l'eau salée pendant une...
C'est cette longue tradition culinaire d'huîtres chaudes à base d'épices et d'ingrédients simples et naturels. Verser les...